Nepatikėsite, iš ko pagaminti Ingridos kotletai: bandysite ir jūs

Jums reikės: pusantro kilogramo lašišos, 150 gramų rūkytų lašinių, 150 gramų maltų džiūvėsių, 1 kiaušinio, druskos, pipirų pagal skonį. 

Padažui: 400 gramų pievagrybių, 300 mililitrų pieno, 3-4 šaukštų miltų, 50 gramų sviesto. 

Kaip pas mamą: gardūs naminiai kotletukai

(4 nuotr.)

Kotletai (Nuotr. Ritos receptai)

Kotletai (Nuotr. Ritos receptai)

Kotletai (Nuotr. Ritos receptai)

Kotletai (Nuotr. Ritos receptai)

Lašišą sumalame kartu su lašinukais. Įdedame prieskonius ir džiūvėsėlius, viską gerai išmaišome. Iš masės formuojame kotletus, paniruojame džiūvėsėliuose.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Viena gudrybė cepelinus pavers tobulais: skonis pranoks lūkesčius

Apkepame iki gelsvumo, dedame į kepimo formą ir pašauname į orkaitę. Kepame 30 minučių, įkaitintoje iki 190 laipsnių. 

Ruošiame padažą. Pievagrybius supjaustome. Į ištirpdytą sviestą sudedame grybus, kepame apie 5 minutes. Į pieną įdedam miltus ir gerai išplakame. Išplaktą pieną pilame ant puevagrybių ir maišome, kol sutirštės. 

Šaltinis: Ingridux virtuvėlė