Daržovės bus traškios: šis marinatas taps favoritu

Jums reikės: 1 kg paprikos( galit maišyti su agurkeliais), 1 valgomo šaukšto rūpios druskos, 200 gr cukraus, 5 valgomų šaukštų saulegražu aliejaus, 10 skilteliu česnako, 100 ml,acto 9%.

Ruošiame vasaros derlių: marinatai sužavės visą giminę

(21 nuotr.)

Marinuoti burokėliai (Nuotr. Skanus gyvenimas)

Marinuoti pomidorai (Nuotr. Skanus gyvenimas)

Marinuoti pomidorai (Nuotr. Skanus gyvenimas)

+17

Agurkų marinatas (aj-receptai.blogspot.com nuotr.)

Pomidorų marinatas

Pomidorų marinatas (skanuskasneliai.blogspot.com nuotr.)

Pomidorų marinatas (skanuskasneliai.blogspot.com nuotr.)

Pomidorų marinatas (skanuskasneliai.blogspot.com nuotr.)

Daržovių marinatas (nuotr. facebook.com)

Daržovių marinatas (Nuotr. Oditėlės blogas)

Daržovių marinatas (Nuotr. Oditėlės blogas)

Daržovių marinatas (Nuotr. Oditėlės blogas)

Daržovių marinatas (Nuotr. Oditėlės blogas)

Agurkėlių marinatas (nuotr. ebaumsworld.com)

Marinuoti agurkai (Nuotr. Skanus gyvenimas)

Marinuoti svogūnai be acto (nuotr. asm. archyvo)

Marinuoti svogūnai (Nuotr. Skanus gyvenimas ir Skanūs kąsneliai)

Marinuoti svogūnai (Nuotr. Skanus gyvenimas ir Skanūs kąsneliai)

Marinuoti svogūnai (nuotr. 123rf.com)

Marinuoti svogūnai (Nuotr. Skanūs kąsneliai)

Traškūs agurkėliai

+17

Papriką supjaustome kubeliais, užpilame druska, pamaišome ir paliekame 2 valandas pastovėti. Po dviejų valandų įdedame nepjaustytas česnako skilteles, supilame cukrų, aliejų ir viską gerai išmaišome, kol nesijaus cukraus grūdelių. Tada pilame actą, išmaišom ir paliekam dar 2 valandoms. 

Po dviejų valandų į iškaitintus, atvėsintus stiklainius dedame papriką ir užsukame. Paprika išlieka traški. 

Šaltinis: Ingridux virtuvėlė.