Dažnai, kuomet užklumpa bloga nuotaika, įvairios problemos ar rūpesčiai, tarsi norime „suvalgyti“ visas šias negeras emocijas ir nuo parduotuvių lentynų šluojame įvairius saldėsius. Tuomet nė nepastebime kaip mūsų namuose atsirado tortas, kelios plytelės šokolado ar kibirėlis ledų.

Verkianti moteris  (nuotr. 123rf.com)

Verkianti moteris (nuotr. 123rf.com)

Saldumynai tokiose situacijose traukia, nes juose gausu cukraus. Cukraus, kuris veikia kaip narkotikai. Suvalgius produktų, kurių sudėtyje yra cukraus, organizme pasigamina dopamino ir seratonino – medžiagų, kurios sukelia malonumo pojūtį. Tuomet trumpam pakyla nuotaika.

Deja, cukraus žala nepalyginamai didesnė nei trumpalaikė netikros laimės akimirka. Cukraus vartojimas didina ne tik diabeto, nutukimo, bet ir vėžio riziką, dideli cukraus kiekiai pažeidžia kepenis panašiai kaip alkoholis, didėja hepatito ir kepenų cirozės rizika.

Cukrus kenkia ir grožiui. Staigūs insulino svyravimai sukelia uždegimą, dėl to, kitą dieną po gausaus saldėsių vartojimo galime pastebėti paburkusį ir paraudusį veidą. Tokio uždegimo metu išskiriami fermentai ardo odos komponentus, kolageną, skatinamas odos senėjimas ir raukšlių susidarymas.

REKLAMA

Taigi, ką tuomet valgyti siekiant įveikti blogą nuotaiką, jeigu saldumynų ir cukraus vartoti nevalia ? Išeitis tikrai yra. Rekomenduojama rinktis produktus, kurių sudėtyje yra amino rūgšties – triptofano.

Triptofanas yra viena iš nepakeičiamųjų amino rūgščių, kurių organizmas negali pasigaminti pats ir turi gauti su maistu. Manoma, kad depresija ir slogi nuotaika kyla sumažėjus tam tikros medžiagos (serotonino) koncentracijai smegenyse. Būtent triptofanas didina serotonino koncentraciją galvos smegenyse.

Daugiausia šios amino rūgšties yra riešutuose, sėklose, sojų produktuose, raudonoje mėsoje, vištienoje, kalakutienoje, žuvyje, avižose, pupelėse, lęšiuose ir kiaušiniuose. Rekomenduojama triptofano paros norma yra 4 mg kiekvienam kūno svorio kilogramui. Vadinasi žmogui, kuris sveria 70 kilogramų, reikės apie 280 mg triptofano per dieną.

Apžvelkime daugiausiai triptofano turinčių produktų dešimtuką:

1. Moliūgų sėklos. 100 gramų šių sėklų turi net 576 mg triptofano. Aukštą kiekį triptofano taip pat turi ispaninio šalavijo sėklos, sezamo sėklos, saulėgrąžų sėklos, linų sėmenys, pistacijos, anakardžiai, migdolai ir lazdyno riešutai.

2. Soja ir sojos produktai. 100 gramų sojų pupelių turi net 575 mg triptofano. Vertingi ir kiti sojų produktai: daigintos, virtos pupelės, sojų tofu.

3. Sūriai. 100 gramų mocarelos sūrio yra apie 571 mg triptofano. Aukštu šios amino rūgšties kiekiu pasižymi parmezano, čederio, avių pieno sūriai.

4. Ėriena. 100 gramų – 415 mg. Naudinga ir triušiena, jautiena, aviena, šerniena.

5. Vištiena ir kalakutiena. 100 g – 404 mg.

6. Tunas. 100 gramų tuno apie 335 mg triptofano. Taip pat vertinga lašiša, upėtakis, skumbrė, menkė.

REKLAMA

7. Krabai. 100 g – 330 mg. Triptofano gausu ir kitose jūros gėrybėse: omaruose, krevetėse, vėžiagyviuose, austrėse, šukutėse, aštuonkojuose.

8. Avižų sėlenos. 100 gramų – 335 mg. Triptofano taip pat turi kviečių gemalai ir viso grūdo avižų produktai, grikiai, kviečių sėlenos, avižų grūdai.

9. Pupelės ir lęšiai. 100 gramų – 115 mg. Naudingos visos pupelių ir lęšių rūšys: baltosios, mažos baltosios, raudonosios, juodosios ir kt. pupelės, raudonieji, juodieji ir kt. lęšiai.

10. Kiaušiniai (su tryniu). 2 kiaušiniai (apie 100 g) turės apie 167 mg triptofano.

Triptfofano turinčių produktų vartojimas kasdien – puiki prevencinė priemonė prieš blogą nuotaiką ir net depresiją. Valgykite šiuos produktus ir pastebėsite, kad tampate ne tik atsparesni stresui, bet ir rečiau norite nesveikų saldėsių su pridėtiniu cukrumi.

Šaltinis: Emilija Miliauskė, tinklaraštis Kuras kūnui

Tadas
2020-01-25 13:31:59
Gerai,kai bet koki iskeverzota s... kazkas spauzdina ,ane?
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
+ 2020-01-27 12:00:13
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Kai zmogus turi gyvenimo tiksla, jo bloga nuotaika nekamuoja. Ir dar valgau moliugu seklas :)   ATSAKYTI
Ciulp 2020-01-26 11:24:09
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Raso beleka debilai   ATSAKYTI
Laima 2020-01-26 10:23:58
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Puiku, ačiū už slandų patarimą    ATSAKYTI
Tadas 2020-01-25 17:12:13
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Kodel trinami komentarai? Gal tada panaikinkite isvis juos. Parasiau,bekit trinti issizioje.   ATSAKYTI
Tadas 2020-01-25 13:31:59
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Gerai,kai bet koki iskeverzota s... kazkas spauzdina ,ane?   ATSAKYTI

Top Video

Farai. Ne iš kelmo spirta pardavėja tapo didvyre – lietuvės gudrybė sustabdė vagišių
DABAR RODOMA
Farai. Ne iš kelmo spirta pardavėja tapo didvyre – lietuvės gudrybė sustabdė vagišių
DABAR RODOMA
Farai. Vairuotojo elgesys pareigūnus išvertė iš koto: mašina nevažiavo, o vyras „vairavo“
DABAR RODOMA
Pasidalijo, ką mama išdarinėjo lėktuve: dukrai teliko rausti iš gėdos
DABAR RODOMA
Pamačius, kaip bandoma išvažiuoti iš automobilių aikštelės aplinkiniai susiėmė už galvų
DABAR RODOMA
Košmaras autobuse: nufilmuota, kas dėjosi viduje per siaubingą avariją
DABAR RODOMA
Internautai negali patikėti savo akimis: neatskiria, kuri yra dukra, o kuri – mama
DABAR RODOMA
Visi mes žmonės. Skambinas įvardijo skyrybų su Krysko priežastį: galutinis taškas padėtas tik dabar
DABAR RODOMA
Gero vakaro šou. „TV Pagalbos“ žvaigždė Navickas prisiminė, kaip saugojo Landsbergį: pas jį prie durų miegodavom
DABAR RODOMA
Lietuvis įsiuto: bejėgio vilkiko vairuotojo nelaimė policijai sukėlė juoką
DABAR RODOMA
Gerbėjai dalijasi įrašu ir sako, kad princas Harry – svajonių vyras
REKLAMA
Vaikų dieta (nuotr. 123rf.com)
Suaugusiems dieta yra gana įprastas žodis – vieniems jis siejasi su mitybos įpročiais, kitiems su varginančia kova dėl dailesnės figūros ar geresnės savijautos. O kaip yra su ...
Vaida Genytė (nuotr. stop kadras)
Svorio pokyčiai įprastai džiaugsmo visai nesuteikia. Kol vienas ar du papildomi kilogramai dar neerzina, keliolika ar net keliasdešimt jų gali rimtai apkartinti kasdienybę. ...
Nagai (nuotr. pinterest.com)
Apie žmogaus sveikatą galima nemažai pasakyti vien pasižiūrėjus į jo nagus. Rankų nagai apie žmogaus sveikatą atskleidžia daug ką – pradedant alergijomis ir baigiant ...
Ligoninė (Tomas Urbelionis/Fotobankas)
Nacionalinio visuomenės sveikatos centro prie SAM (NVSC) Kauno departamentas informuoja, kad šią savaitę Kauno mieste buvo nustatytas ūmios žarnyno infekcijos protrūkis. Iš ...
Kol chirurgai iš pacientės smegenų šalina auglį, ji groja smuikui (nuotr. stop kadras)
Dagmar Turner (53) smegenyse nemažas lėtai augantis navikas aptiktas 2013 metais, kai grojant simfoniją ją ištiko priepuolis, rašoma dailymail.co.uk. Vieną vaiką turinčiai ...
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų