Reikės (1 litrui): agurkų, 3 juodųjų pipirų (žirnelių), 3 česnako skiltelių, 1 v. š. druskos, 1 a.š. cukraus, krapų žiedynų, juodųjų serbentų ir krienų lapų, vyšnių lapų, šalto (labai šalto vandens).
GAMINIMAS
Stiklainius išploviau švariai su soda. Dangtelius išvirinau. Į stiklainių dugną sudėjau nuplautus lapus, krapus ir sustačiau išplautus agurkus (galiukų nenupjoviau).
Tarp agurkų sudėjau česnako skilteles, juoduosius pipirus ir ant viršaus uždėjau rauginimui skirtas žoles. Šaltame vandenyje ištirpinau druską ir cukrų, ir jį supyliau į stiklainius ( iki pat viršaus ).
Stiklainius užsukau dangteliais ir išnešiau į rūsį.
Šaltinis: Gamink su Audrone
