Atvėsus orams, trokštate gardžių, sušildančių naminių patiekalų? Siūlome jums prisiminti nostalgišką troškinį, kuris tikrai nepaliks abejingų. 

Senovinis vištienos troškinys (Nuotr. Samčio užrašai)

Senovinis vištienos troškinys (Nuotr. Samčio užrašai)

Ingredientai: 2 porai nemaži, 1 saliero stiebas, 1 morka, 1 sauja žirnelių šaldytų, 6 vištienos šlaunelės, 2 lauro lapai, 1 šakelė čiobrelio lapelių,1 l. vištienos sultinio,aliejaus, 6 pievagrybiai, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 1 šaukštas garstyčių, druska pagal skonį, pipirai pagal skonį, pakuotė sluoksniuotos bemielės tešlos.

GAMINIMAS

Nuo vištų šlaunelių nuimame odą, išimame kaulus ir susmulkiname gabaliukais mėsą. Į gilią keptuvę pilame aliejaus ir apkepiname vištieną. Suberiame smulkintus porus, kubeliais pjaustytą morką, smulkintą salierą, grybus ir žirnelius ir tada uždengę dangčiu troškiname 10 min.

Sviestą ištirpinkite ir suberkite miltus. Nuolat maišykite, kad gautusi tiršta košytė. Į vištienos troškinį suberiame pipirus, druską, čiobrelių ir lauro lapus. Išmaišome.

Dedame garstyčias ir gerai išmaišome. Supilame sultinį ir patroškiname kelias minutes.

Turėtu būti skystokas padažas. Dedame miltų ir sviesto košelę ir gerai išmaišome, kad padažas sutirštėtu. Troškinį pilame į vieną didelį indą arba kelis vienos porcijos indelius.

Dedame ant viršaus iškočiotos tešlos "kepuraitę", subadome šakute, kad būtu kur išeiti garams ir kepame 200 C. temp. 45–50 min. arba iki gražios auksinės spalvos.

Šaltinis: Samčio užrašai 

fu
2019-11-24 22:48:52
Patiekalas gal ir skanus, bet mano močiutei tai nei porų, nei pievagrybių neteko pažinti.
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Rolanda 2019-11-25 15:05:35
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Koks papročio tešlos receptas?
AČIŪ    ATSAKYTI
fu 2019-11-24 22:48:52
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Patiekalas gal ir skanus, bet mano močiutei tai nei porų, nei pievagrybių neteko pažinti.   ATSAKYTI
to fu 2019-12-10 15:58:43
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Tai jei tavo močiutei neteko pažinti, tai nereiškia, kad ir kitos nepažįsta. Mano pvz puikiai žino juos ir naudoja.  
Irena 2019-11-22 17:55:27
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
As visiskai nesupratau recepto,ka su kuo maisyti,kazkoks jovalas   ATSAKYTI
Irenai 2019-12-10 15:59:40
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
O tai skaityti nemokate ar su teksto suvokimu bėdos?  
A 2019-11-21 13:24:46
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Nesupratau,kodėl toks ilgas kepimo laikas.   ATSAKYTI

Top Video

Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Parodė, kaip greitai, paprastai ir tobulai supakuoti dovanas
DABAR RODOMA
Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Nepaklausęs tėčio vaikinas labai pasigailėjo: dabar juokiasi visas internetas
DABAR RODOMA
Tarp gyventojų kilo panika: kiemuose užfiksavo nevaldomą pavojų
DABAR RODOMA
Reporterė netvėrė pykčiu: vyro poelgis tiesioginio eterio metu sukėlė sąmyšį
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
REKLAMA
Obuolių pyragas (Nuotr. worldrecipes.eu)
Mėgstate obuolių pyragus kepti šaltais žiemos vakarais? Tuomet siūlome jums išbandyti šį receptą, kuris tikrai nepaliks abejingų.  Ingredientai: obuoliai: 4–5 ...
Užkandis su silke, mangu ir kepintomis daržovėmis (nuotr. Organizatorių)
Televizijos laidos „Gardu Gardu“ vedėjai Gian Luca Demarco ir Ali Gadžijevas jau nusiteikę kalėdiškai ir gamins patiekalus Kūčių bei Kalėdų stalui. Užkandis su silke, mangu ir ...
Lašiša, kepta orkaitėje (Nuotr. worldrecipes.eu)
Tikintiems žmonėms kiekvienas penktadienis iki švenčių asocijuojasi su pasninku. Taigi, šiandien siūlome išbandyti lašišą, keptą orkaitėje, kurios receptu tikrai norėsis ...
Ligoninė
Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro duomenimis, apsinuodijimai botulotoksinu Lietuvoje yra labai reti, tačiau itin pavojingi. Per pastaruosius penkerius metus (2014–2018 m.) ...
Nepaprasto skonio silkės receptas: pagaminti paprasta kaip du kart du (nuotr. worldrecipes.eu)
Artėjant šventėms ne viena namų šeimininkė ieško patarimų, ką šiais metais patiekti Kūčių vakarienei. Šis paprastas silkės receptas nepaliks abejingų ir taps tikru šventinio ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Pamatę, ką veikia vairuotojas kitame automobilyje – vos galėjo patikėti
DABAR RODOMA
Parodė, kaip greitai, paprastai ir tobulai supakuoti dovanas
DABAR RODOMA
Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Nepaklausęs tėčio vaikinas labai pasigailėjo: dabar juokiasi visas internetas
DABAR RODOMA
Tarp gyventojų kilo panika: kiemuose užfiksavo nevaldomą pavojų
DABAR RODOMA
Reporterė netvėrė pykčiu: vyro poelgis tiesioginio eterio metu sukėlė sąmyšį
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
Kauno policija sučiupo net dviejų nusikalstamų grupuočių narius
DABAR RODOMA
Kauno policija sučiupo net dviejų nusikalstamų grupuočių narius
DABAR RODOMA
Pabradėje žemę drebino ir orą virpino tankai: JAV kariuomenė pademonstravo galybę
DABAR RODOMA
Tradicijos: iki švenčių 12 dienų apspręs, kaip atrodys visi 12 kitų metų mėnesių
DABAR RODOMA
Kelmės kebabinės savininkas apie išpuolį: paskambino darbuotoja su isterišku baimės balsu
DABAR RODOMA
Budbergytė: tai ne taršos mokestis, o bauda
DABAR RODOMA
Nesustabdomas „Brexit“: ką po išstojimo planuoja daryti emigravę lietuviai
DABAR RODOMA
Nufilmavo merginos smurtą prieš berniuką Radviliškio gimnazijoje
DABAR RODOMA
Vilniuje nužudytas pensininkas – greičiausiai buvo sužalotas peiliu savo kieme
DABAR RODOMA
Nelaimė Vilniuje: žuvo po troleibuso ratais nukritęs žmogus
DABAR RODOMA
Ugniagesiai liko it musę kandę: gaus pinigų naujiems batams ir pirštinėms
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų