Jums reikės:
500 gramų kiaulienos faršo, 1 morkos, 1 svogūno, kelių skiltelų česnako, druskos, kiaušinio, 1 puodelio tarkuoto moliūgo, džiuvėsėlių, maltų pipirų, muskato riešuto, maltų lauro lapų.
Pirmiausia susmulkintus svogūnus ir sutarkuotas morkas pakepinkite su šlakeliu aliejaus.
Tuomet į kiaulienos faršą sudėkite visus prieskonius, pakepintas daržoves, kiaušinį, džiuvėsėlius ir sutarkuotą moliūgą (nuspaudžiame sultis rankomis).
Tada viską gerai sumaišome ir formuojame norimo dydžio kotletus.
Po to kepame orkaitėje įkaitintoje iki 220 laipsnių temperatūros maždaug 45 minutes.
Prieš dėdama į orkaitę, ant kotletų aš dar šiek tiek uždėjau naminio pomidorų padažo, bet tai nėra būtina.
Šaltinis: https://worldrecipes.eu/lt
