Absoliutus rudens hitas: bulvines bandutes kirsite, net ausys linksės

Šis receptas visiems puikiai žinomas nuo pat vaikystės dienų, tačiau užaugę jį neretai pamirštame. Išbandykite bulvines bandutes pasigaminti savo namuose ir vėl nusikelti į vaikystės dienas. 

Bulvinės bandutės (Nuotr. Neringos blogas)

Ingredientai: bulvės; bulvių krakmolas; kiaušinio trynys; druska.

GAMINIMAS

Pirmiausia išsiverdame bulves (aš naudojau 1 kilogramą bulvių, kartais verdu su lupena, kartais nuskustas, skirtumo nelabai pajaučiau, labiausiai priklauso nuo naudojamos bulvių rūšies).

Išvirtas bulves paliekame, kad atvėstų (idealiausia tai būtų vakarykštes sumalti), sumalame per smulkų sietelį arba naudoju specialų įrankį bulvėms pertrinti.

Tuomet suplojame dubenėlyje bulves, padaliname į 4 dalis (pirštu perbrėžiame).

Tada išimame vieną dalį, tą dalį dedame ant likusių bulvių, į tuščią vietą pilame bulvių krakmolo, tiek kad susilygintų su likusiom bulvėm, jeigu bulvės vandeningos, ne krakmolingos įpilame daugiau bulvių krakmolo, kad verdant bandutes neišsileistų.

Po to įberiame žiupsnelį druskos, įmušame kiaušinio trynį.

Viską išmaišome bei formuojame nedideles "bandeles", viduryje įspaudžiame duobutę. Kuo mažesnės bandelės – tuo man juos skanesnės. Verdame pasūdytame vandenyje kol iškils į viršų. Išgriebiame bei patiekiame. Skanaujame!

Šaltinis: worldrecipes.eu/ Neringos blogas 

 


Rašyti komentarą...
D
Di
2019-09-15 15:27:24
Pranešti apie netinkamą komentarą
Mes vadinom durneliais
Atsakyti
-2

A
As
2019-09-15 01:47:54
Pranešti apie netinkamą komentarą
Virdavom is cepelinines teslos.Dar skaniau.virtu bulviu dedavom labai nedaug,tik del purumo.Vadindavom lepsiukais.
Atsakyti
-1

H
Hga skaniau kaip cepelinų masė daromi
2019-09-13 14:58:14
Pranešti apie netinkamą komentarą
O
Atsakyti
0

SKAITYTI KOMENTARUS (6)
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
REKOMENDUOJAME
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų