Jums reikės:
400 gramų maltos vištienos, 200 gramų šaldytų morkų ir žirnelių, 1 kiaušinio, svogūno, 2 riekelių batono, mirkyto piene, vištienos prieskonių, sezamo sėklų (nebūtina), pipirų ir druskos. Puikiai tinka džiovintos slyvos.
Šaldytas daržoves pasūdytame vandenyje apviriau apie 5-7 minutes. Maltos vištienos faršą sumaišiau su mirkytu batonu, įmušiau kiaušinį, smulkintus svogūnus (galima pakepinti) ir apvirtomis daržovėmis.
Masę pagardinau prieskoniais, druska ir suformavau pailgos formos kepinį (gali būti kitokia forma). Kepimo orkaitėje kepiau 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes.
