Ar skanausime šiemet beržų ir klevų sulos? Botanikai sako, kad metai medžiams buvo ypač sunkūs. Neįprastai daug lietaus, vėliau staiga prasidėję šalčiai medžiams sukėlė stresą. Tačiau medžių syvų ieškoti verta. Kodėl, atskleidžia mitybos specialistai.

REKLAMA

Pamažu iš žemės išeinant įšalui pradedama leisti beržų ir klevų sula. Klaipėdos universiteto botanikos sodo direktorė atvira: ji neskatina sulos leidimo, bet jei jau žmonės tai daro, tegul deramai prižiūri medį.

„Reikėtų gręžti su labai plonu, smailu grąžteliu ir įdėti medinį latakėlį, kad mažiau pažeistume medžio, ir po to, kai jau prisilašiname tos sulos tiek, kiek mums reikia, nors sakoma, kad iš medžių apie 100 litrų, bet ne visiem juk reikia tiek“, - sako Botanikos sodo direktorė Asta Klimienė.

Su sulos leidimo vieta reikėtų elgtis rūpestingai, kaip su žaizda: užkišti mediniu kaištuku, patepti sodo tepalu. Pasak pašnekovės, šiemet sula medžiai džiugins tikrai ne visus: buvę orai medžiams įvarė streso.

„Žiemos metu pliaupė lietus, o nebuvo šalta ir nebuvo minusas, tai iš tikrųjų medžiai ir augalai patyrė savotišką stresą, nes buvo vandens perteklius, ir arti nulio arba pliusinė temperatūra, kas irgi neleido medžiams visai užmigti, ir kai kurie net pradėjo judėti pumpurai“, - aiškina A.Klimienė.

Silpnesniam medžiui sulos leidimas gali būti pragaištingas. Beje, būtent dėl sulos tekėjimo dabar negalima beržų ir klevų genėti. Tuo tarpu mitybos specialistai sulą giria.

„Sula yra mažai kaloringas gėrimas, praktiškai nėra riebalų, iš cukrų yra fruktozės, gliukozės, tačiau beržų sula yra mažiau saldesnė nei klevų sula, ypatingai suloje yra gausu mineralinių medžiagų: kalio, kalcio, magnio, natrio, mangano, fosforo, geležies bei vitamino C“, - vardija dietistė Rūta Symenaitė.

REKLAMA

Sula padeda šalinti toksinus, šlakus, gerina virškinimą, padeda nusilpus imunitetui, sutrikus kraujotakai. Tačiau vertingiausia ji – šviežia, šaldytuve patariama laikyti vos porą dienų, vėliau nebent rauginti.

Saugant medžius, sulos reikia leisti tik tiek, kiek išgeriame patys, ir vos ėmus sprogti pumpurams palikti medžius ramybėje.

Plačiau apie tai - TV3 reportaže.

[email protected]

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB All Media Lithuania sutikimo draudžiama.

Top Video

KGB muziejuje – popiežiaus malda ir dovana
DABAR RODOMA
KGB muziejuje – popiežiaus malda ir dovana
DABAR RODOMA
Klastingą infekciją mergina supainiojo su peršalimu: mokslininkai perspėja apie pavojų
DABAR RODOMA
Olimpiečiai Vaida Žūsinaitė ir Ričardas Nekrošius – atvirai apie savo pažintį ir tikslus
DABAR RODOMA
R. Karbauskis apie svajonę būti prezidentu: buvau vaikas, kai tai pasakiau
DABAR RODOMA
Gyventojai braškėse bei vaisuose randa adatų
DABAR RODOMA
Bėgančios sesės dvynės Monika ir Milda: norime kartu važiuoti į olimpines žaidynes
DABAR RODOMA
Jaunos moters drama: likti su lietuviu narkomanu ar vykti pas vaiko tėvą musulmoną?
DABAR RODOMA
Čempionų lygos starte – L. Messi „hattrick'as“
DABAR RODOMA
Lietuvos kunigai atskleidė ypatingų detalių apie popiežių: galime laukti netikėtų staigmenų
DABAR RODOMA
Išskirtiniai kadrai: Petro Gražulio apsilankymas Palangoje pas dukrą
GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI
REKLAMA

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Sloga  (nuotr. 123rf.com)
Rudenį kankina peršalimas ir nesiliaujant bėganti nosis? Tuomet išbandykite šiuos patarimus, kurie galbūt padės atsisveikinti su sloga visam laikui. Sveikatos naujienų portalas ...
Garsusis fitoterapeutas Juozas Ruolia pasakoja apie vitaminų nauda mūsų organizmui (tv3.lt fotomontažas)
Milijonai žmonių saujomis geria vitaminų preparatus, tikėdamiesi pagerinti sveikatą. Kad nesirgtų, žmogui reikia vitaminų. Jų gauti reikia su maistu, nes organizmas pats ...
Stresas (nuotr. 123rf.com)
 Stresas darbe, skaudanti galvą, nuolatinė ir varginanti įtampa - tai ir daugybė kitų faktorių byloja, kad jums vertėtų pailsėti ir atsikvėpti. Nuovargis ir stresas ...
Metimas rūkyti (nuotr. 123rf.com)
Norėdami mesti rūkyti, žmonės griebiasi įvairiausių priemonių. Paprastai būna itin sunku, nors mokslininkai seniai ištyrė ir įrodė, kad rūkymas kenkia sveikatai, tačiau ne ...
Panikos priepuoliai (nuotr. 123rf.com)
Pašėlusiu ritmu pradėjusi plakti širdis, drebančios rankos, galiausiai besikratantys visas kūnas, sunkus ir netikslingas kvėpavimas, oro trūkumas byloja tik apie vieną – jums ...
REKLAMA

Top Video

KGB muziejuje – popiežiaus malda ir dovana
DABAR RODOMA
KGB muziejuje – popiežiaus malda ir dovana
DABAR RODOMA
Klastingą infekciją mergina supainiojo su peršalimu: mokslininkai perspėja apie pavojų
DABAR RODOMA
Olimpiečiai Vaida Žūsinaitė ir Ričardas Nekrošius – atvirai apie savo pažintį ir tikslus
DABAR RODOMA
R. Karbauskis apie svajonę būti prezidentu: buvau vaikas, kai tai pasakiau
DABAR RODOMA
Gyventojai braškėse bei vaisuose randa adatų
DABAR RODOMA
Bėgančios sesės dvynės Monika ir Milda: norime kartu važiuoti į olimpines žaidynes
DABAR RODOMA
Jaunos moters drama: likti su lietuviu narkomanu ar vykti pas vaiko tėvą musulmoną?
DABAR RODOMA
Čempionų lygos starte – L. Messi „hattrick'as“
DABAR RODOMA
Lietuvos kunigai atskleidė ypatingų detalių apie popiežių: galime laukti netikėtų staigmenų
DABAR RODOMA
Išskirtiniai kadrai: Petro Gražulio apsilankymas Palangoje pas dukrą

TELEVIZIJA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų