Ar skanausime šiemet beržų ir klevų sulos? Botanikai sako, kad metai medžiams buvo ypač sunkūs. Neįprastai daug lietaus, vėliau staiga prasidėję šalčiai medžiams sukėlė stresą. Tačiau medžių syvų ieškoti verta. Kodėl, atskleidžia mitybos specialistai.

REKLAMA

Pamažu iš žemės išeinant įšalui pradedama leisti beržų ir klevų sula. Klaipėdos universiteto botanikos sodo direktorė atvira: ji neskatina sulos leidimo, bet jei jau žmonės tai daro, tegul deramai prižiūri medį.

„Reikėtų gręžti su labai plonu, smailu grąžteliu ir įdėti medinį latakėlį, kad mažiau pažeistume medžio, ir po to, kai jau prisilašiname tos sulos tiek, kiek mums reikia, nors sakoma, kad iš medžių apie 100 litrų, bet ne visiem juk reikia tiek“, - sako Botanikos sodo direktorė Asta Klimienė.

Su sulos leidimo vieta reikėtų elgtis rūpestingai, kaip su žaizda: užkišti mediniu kaištuku, patepti sodo tepalu. Pasak pašnekovės, šiemet sula medžiai džiugins tikrai ne visus: buvę orai medžiams įvarė streso.

„Žiemos metu pliaupė lietus, o nebuvo šalta ir nebuvo minusas, tai iš tikrųjų medžiai ir augalai patyrė savotišką stresą, nes buvo vandens perteklius, ir arti nulio arba pliusinė temperatūra, kas irgi neleido medžiams visai užmigti, ir kai kurie net pradėjo judėti pumpurai“, - aiškina A.Klimienė.

Silpnesniam medžiui sulos leidimas gali būti pragaištingas. Beje, būtent dėl sulos tekėjimo dabar negalima beržų ir klevų genėti. Tuo tarpu mitybos specialistai sulą giria.

„Sula yra mažai kaloringas gėrimas, praktiškai nėra riebalų, iš cukrų yra fruktozės, gliukozės, tačiau beržų sula yra mažiau saldesnė nei klevų sula, ypatingai suloje yra gausu mineralinių medžiagų: kalio, kalcio, magnio, natrio, mangano, fosforo, geležies bei vitamino C“, - vardija dietistė Rūta Symenaitė.

REKLAMA

Sula padeda šalinti toksinus, šlakus, gerina virškinimą, padeda nusilpus imunitetui, sutrikus kraujotakai. Tačiau vertingiausia ji – šviežia, šaldytuve patariama laikyti vos porą dienų, vėliau nebent rauginti.

Saugant medžius, sulos reikia leisti tik tiek, kiek išgeriame patys, ir vos ėmus sprogti pumpurams palikti medžius ramybėje.

Plačiau apie tai - TV3 reportaže.

[email protected]

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB All Media Lithuania sutikimo draudžiama.

Top Video

Jau kitą mėnesį – pokyčiai Lietuvoje: ruošiasi blokuoti interneto svetaines
DABAR RODOMA
Jau kitą mėnesį – pokyčiai Lietuvoje: ruošiasi blokuoti interneto svetaines
DABAR RODOMA
Į Aleksoto aerodromą skubėjo specialiosios tarnybos
DABAR RODOMA
Joninių savaitgalis apkars: trankysis perkūnijos, merks lietus
DABAR RODOMA
Žinia jaunoms šeimoms: sulauks paramos būstui
DABAR RODOMA
Naujas Gražulio veidas: perpus jaunesnei mylimajai – reikalavimai darytis abortą
DABAR RODOMA
Šaro triumfo diena: užfiksavo, kas gavo ypatingą jo dėmesį
DABAR RODOMA
Smūgis lauko tualetų savininkams visoje Lietuvoje
DABAR RODOMA
Dar vienas galimai žiauraus elgesio su gyvūnais atvejis
DABAR RODOMA
STT pareigūnai iš kabineto išsivedė Panevėžio merą
DABAR RODOMA
Ar įsivaizduojate, kiek gausite pensijos? „Sodra“ parengė naują skaičiuoklę
GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI
REKLAMA

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Lentelė
Šiais laikais nutukimas – didelė problema. Tačiau tam, kad žinotume ar mums gresia su svoriu susijusios bėdos, turime žinoti, koks svoris yra normalus. Kad tai išsiaiškintume, ...
Vaikų ligoninė (nuotr. Tv3.lt/Ruslano Kondratjevo)
Europos regiono šalyse ir toliau didėja sergamumas tymais, todėl nesirgusiems ir neskiepytiems keliautojams didėja grėsmė užsikrėsti. Pasak Europos ligų prevencijos ir ...
Alergija per Jonines  (nuotr. 123rf.com)
Joninių (Rasos) šventė neatsiejama nuo žydinčių žolynų ir iš jų pinamų vainikų. Žiedadulkėms alergiškiems asmenims trumpiausios nakties sutiktuvės gali būti varginančios, mat ...
Perspėjamos moterys, kurios per pastaruosius dešimt metų dėjosi implantus (nuotr. 123rf.com)
Vėžinių susirgimų, siejamų su krūties implantais, skaičius ženkliai išaugo per pastaruosius pusantrų metų, skelbia britų žiniasklaida. Siejama tai su pigiai implantais ...
Audronė Drabavičienė
Darbo užkulisiai Vilniaus greitosios medicinos pagalbos stoties dispečerinėje išties stebina: nepriklausomai nuo paros meto nenutylantys skambučiai, išsigandusių žmonių ...
REKLAMA

Top Video

Jau kitą mėnesį – pokyčiai Lietuvoje: ruošiasi blokuoti interneto svetaines
DABAR RODOMA
Jau kitą mėnesį – pokyčiai Lietuvoje: ruošiasi blokuoti interneto svetaines
DABAR RODOMA
Į Aleksoto aerodromą skubėjo specialiosios tarnybos
DABAR RODOMA
Joninių savaitgalis apkars: trankysis perkūnijos, merks lietus
DABAR RODOMA
Žinia jaunoms šeimoms: sulauks paramos būstui
DABAR RODOMA
Naujas Gražulio veidas: perpus jaunesnei mylimajai – reikalavimai darytis abortą
DABAR RODOMA
Šaro triumfo diena: užfiksavo, kas gavo ypatingą jo dėmesį
DABAR RODOMA
Smūgis lauko tualetų savininkams visoje Lietuvoje
DABAR RODOMA
Dar vienas galimai žiauraus elgesio su gyvūnais atvejis
DABAR RODOMA
STT pareigūnai iš kabineto išsivedė Panevėžio merą
DABAR RODOMA
Ar įsivaizduojate, kiek gausite pensijos? „Sodra“ parengė naują skaičiuoklę

TELEVIZIJA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų