Mėsos pūkučiai (Nuotr. Mukatanas)

Mėsos pūkučiai (Nuotr. Mukatanas)

Mėsos kukuliai – daugelio pamėgtas patiekalas. Tačiau išbandykite šiuos kitokius kukulius, kurie nustebins ne tik savo išvaizda, bet ir priblokš skoniu. Jų receptu su skaitytojais dalinasi tinklaraščio „Mukatanas" autorė Simona. 

14 pūkučių reikės:

Kukuliams: 750 g maltos kiaulienos mentės, 1 didelio nulupto svogūno (supjausčius - 120 g) + aliejaus svogūnui apkepti + šiek tiek druskos, 1 didelio kiaušinio, 40-45 ml sultinio, druskos ir maltų juodųjų pipirų, 200 g batono (apie 14 riekučių be plutelių)

Kiaušinio plakiniui: 1 kiaušinio, 2-3 valgomųjų šaukštų šalto vandens

Kepimui: Aliejaus, kad kepant apsemtų kukulius

Gaminimas:

1. Maltą mėsą sumaišykite su pakepintais svogūnais, supjaustytais nedideliais kubeliais.

2. Į masę įmuškite kiaušinį, supilkite sultinį ir išmaišykite. Pagardinkite maltais juodaisiais pipirais ir druska, jei reikia. Mėsos masę palikite 10 minučių išbrinkti.

REKLAMA

3. Masę padalinkite į 14 dalių ir vandeniu sudrėkintomis rankomis darykite kukulius. Po to juos vienai sekundei pamerkite į kiaušinio ir vandens plakinį ir pavoliokite batono kubeliuose (supjaustytuose - 5x5 mm).

4. Kepkite gerai įkaitintuose riebaluose. Nepamirškite patikrinti, ar aliejus pakankamai įkaitęs: įmeskite baltos duonos ar batono gabalėlį, per minutę jis turėtų pagelsti ir pasidaryti traškus. Jei duona per greitai pagelsta, sumažinkite kaitrą.

Po to pūkučius 10 - 15 minučių įdėkite į orkaitę įkaitintą iki 200 C. Jei reikia, kepant pridenkite folija.

Skanaukite ir mėgaukitės kiauliena, nes šie kukuliukai tikrai to verti - traški išorė ir sultingas vidus, kas gali atsispirti.

[email protected]

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB All Media Lithuania sutikimo draudžiama.

Top Video

Cristiano Ronaldo era Turine prasidėjo: pelnė gražų įvartį jau 8 minutę
DABAR RODOMA
Cristiano Ronaldo era Turine prasidėjo: pelnė gražų įvartį jau 8 minutę
DABAR RODOMA
Etiopijoje – eilėmis išsiliejęs Jazzu dienoraštis
DABAR RODOMA
Avarija Vilniuje - susidūrė policijos automobilis
DABAR RODOMA
Palikusi atvirą langą klaipėdietė nustėro – namus nuklojo storas suodžių sluoksnis
DABAR RODOMA
Klaipėdos gyventojai persigandę: fiksuoja neaiškios kilmės juodas dulkes
DABAR RODOMA
UNICEF misijos dalyvė K. Meschino apsilankė vaikų inkubatoriuje
DABAR RODOMA
Rado nežmoniškomis sąlygomis laikomus vaikus pareigūnai to dar nebuvo regėję
DABAR RODOMA
Angliją sukrėtusi avarija – sprukdami nuo policijos žuvo 4 draugai
DABAR RODOMA
Užfiksavo momentą, kaip Kalifornijoje nosimi į žemę rėžėsi lėktuvas
DABAR RODOMA
UNICEF komanda atvyko į Etiopijos regioną
GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI
REKLAMA

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Čili padažas (Nuotr. Oditėlės blogas)
Atsibodo seniai žinomi ir įprasti marinatai? Tuomet pamėginkite žiemai pasiruošti šiek tiek kitaip, išbandę šį gardaus čili padažo receptą.  Padažui reikės: 8 ...
Cukinijų blyneliai (Nuotr. Oditėlės blogas)
Rugpjūčio mėnesį daugelis namų šeimininkių įvairiausiais būdais bando sunaudoti darže užsiaugintas cukinijas. Tam puikia išeitimi gali tapti ir šis nuostabus cukinijų blynelių ...
Šnicelis su juoda duona (Nuotr. Ritos receptai)
Net ir vasaros metu norisi palepinti šeimą sočiais pietumis? Tuomet išbandykite šį naminių Ritos kepsnių receptą, kuris galbūt taps jūsų mėgstamiausiu.  Šniceliams su ...
Cukinijų užkandis (Nuotr. Oditėlės blogas)
Rugpjūčio mėnesis tikriausiai retam lietuviui įsivaizduojamas be cukinijų. Iš jų gaminame blynelius, kotletukus, ruošiame jas žiemai. O šiandien nustebinkite savo šeimą greita ...
Jautienos šašlykas (Nuotr. Oditėlės blogas)
Besimėgaudami paskutiniu vasaros mėnesiu vis dar svajojate apie sultingus šašlykus? Tuomet išbandykite šį gardžiųjų jautienos šašlykų receptą, kuris tikrai nepaliks ...
REKLAMA

Top Video

Cristiano Ronaldo era Turine prasidėjo: pelnė gražų įvartį jau 8 minutę
DABAR RODOMA
Cristiano Ronaldo era Turine prasidėjo: pelnė gražų įvartį jau 8 minutę
DABAR RODOMA
Etiopijoje – eilėmis išsiliejęs Jazzu dienoraštis
DABAR RODOMA
Avarija Vilniuje - susidūrė policijos automobilis
DABAR RODOMA
Palikusi atvirą langą klaipėdietė nustėro – namus nuklojo storas suodžių sluoksnis
DABAR RODOMA
Klaipėdos gyventojai persigandę: fiksuoja neaiškios kilmės juodas dulkes
DABAR RODOMA
UNICEF misijos dalyvė K. Meschino apsilankė vaikų inkubatoriuje
DABAR RODOMA
Rado nežmoniškomis sąlygomis laikomus vaikus pareigūnai to dar nebuvo regėję
DABAR RODOMA
Angliją sukrėtusi avarija – sprukdami nuo policijos žuvo 4 draugai
DABAR RODOMA
Užfiksavo momentą, kaip Kalifornijoje nosimi į žemę rėžėsi lėktuvas
DABAR RODOMA
UNICEF komanda atvyko į Etiopijos regioną

TELEVIZIJA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų