Mėsos pūkučiai (Nuotr. Mukatanas)

Mėsos pūkučiai (Nuotr. Mukatanas)

Mėsos kukuliai – daugelio pamėgtas patiekalas. Tačiau išbandykite šiuos kitokius kukulius, kurie nustebins ne tik savo išvaizda, bet ir priblokš skoniu. Jų receptu su skaitytojais dalinasi tinklaraščio „Mukatanas" autorė Simona. 

14 pūkučių reikės:

Kukuliams: 750 g maltos kiaulienos mentės, 1 didelio nulupto svogūno (supjausčius - 120 g) + aliejaus svogūnui apkepti + šiek tiek druskos, 1 didelio kiaušinio, 40-45 ml sultinio, druskos ir maltų juodųjų pipirų, 200 g batono (apie 14 riekučių be plutelių)

Kiaušinio plakiniui: 1 kiaušinio, 2-3 valgomųjų šaukštų šalto vandens

Kepimui: Aliejaus, kad kepant apsemtų kukulius

Gaminimas:

1. Maltą mėsą sumaišykite su pakepintais svogūnais, supjaustytais nedideliais kubeliais.

2. Į masę įmuškite kiaušinį, supilkite sultinį ir išmaišykite. Pagardinkite maltais juodaisiais pipirais ir druska, jei reikia. Mėsos masę palikite 10 minučių išbrinkti.

REKLAMA

3. Masę padalinkite į 14 dalių ir vandeniu sudrėkintomis rankomis darykite kukulius. Po to juos vienai sekundei pamerkite į kiaušinio ir vandens plakinį ir pavoliokite batono kubeliuose (supjaustytuose - 5x5 mm).

4. Kepkite gerai įkaitintuose riebaluose. Nepamirškite patikrinti, ar aliejus pakankamai įkaitęs: įmeskite baltos duonos ar batono gabalėlį, per minutę jis turėtų pagelsti ir pasidaryti traškus. Jei duona per greitai pagelsta, sumažinkite kaitrą.

Po to pūkučius 10 - 15 minučių įdėkite į orkaitę įkaitintą iki 200 C. Jei reikia, kepant pridenkite folija.

Skanaukite ir mėgaukitės kiauliena, nes šie kukuliukai tikrai to verti - traški išorė ir sultingas vidus, kas gali atsispirti.

[email protected]

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB All Media Lithuania sutikimo draudžiama.

Top Video

Po tragedijos Italijoje – dar daugiau detalių: prabilo sukrėsti lietuviai
DABAR RODOMA
Po tragedijos Italijoje – dar daugiau detalių: prabilo sukrėsti lietuviai
DABAR RODOMA
Dėl naujų duomenų apsaugos įstatymų Europos vartotojams neprieinami kai kurie portalai
DABAR RODOMA
Situacija Lietuvoje kur kas prastesnė nei manoma – Europa nori pokyčių
DABAR RODOMA
Daivai Gineikaitei – palanki žinia
DABAR RODOMA
Jauną vaikiną žiauriai subadęs žudikas siautėja: tokių nesąmonių neprisipažinsiu
DABAR RODOMA
Tyrėjai: MH17 lėktuvą virš Ukrainos numušė rusų raketa
DABAR RODOMA
Apnuodyto rusų šnipo dukra J. Skripal nori grįžti į Rusiją
DABAR RODOMA
Merdinčio kūdikio drama Šiaulių ligoninėje: gydytojai turi tik vieną viltį
DABAR RODOMA
Lietuviai pateikė versiją, kas įvyko Italijoje ant bėgių
DABAR RODOMA
Visai netoli Klaipėdos griaudėjo Rusijos aviacijos bombų sprogimai
GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI
REKLAMA

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Šašlykų marinatas (nuotr. pinterest.com)
Kai tik šviečia saulė, o oras už lango kviečia į gamtą, taip ir norisi valgyti grilinėje keptą mėsą, kepsnius, žuvį ar daržoves. Jei ir jūs nesate išimtis, turėtumėte jau dabar ...
Šaltibarščiai, tv3.lt fotomontažas (Nuotr. Skanus gyvenimas ir 123rf.com)
Šiltuoju metų laiku bene labiausiai numylėtu patiekalu tampa šaltibarščiai. Tačiau ar žinote vieną gudrybę, kuri juos paverstų tikru šeimos topu? Šaltibarščiams ...
Receptai alkaniausiems: itin sočios pusryčių bandelės ir egzotiška kiauliena
 Besibaigiant pavasariui ir šiltėjant orams vis dažniau ieškome ypatingų, bet paprastų receptų, kuriuos galėtume pasigaminti gamtoje bei taip nustebinti savo artimuosius ...
Duoklė dešrelių mėgėjams: greitas užkandis, kurio norėsis dar ir dar
 VMG kulinarinio žurnalo leidėjas Alfas Ivanauskas sulaukė skaitytojo laiško. Jam parašęs Tomas klausė, ką skanaus galima pasigaminti iš pieniškų dešrelių. TV3 laidai ...
Šaltsriubė (nuotr. facebook.com)
Kai už lango kaitina saulė, taip ir norisi suvalgyti ką nors lengvo ir gaivaus. Viena iš nepabostančių idėjų pavasarį yra šaltsriubės. Ypač tiems, kurie nemėgsta įprastų ...
REKLAMA

Top Video

Po tragedijos Italijoje – dar daugiau detalių: prabilo sukrėsti lietuviai
DABAR RODOMA
Po tragedijos Italijoje – dar daugiau detalių: prabilo sukrėsti lietuviai
DABAR RODOMA
Dėl naujų duomenų apsaugos įstatymų Europos vartotojams neprieinami kai kurie portalai
DABAR RODOMA
Situacija Lietuvoje kur kas prastesnė nei manoma – Europa nori pokyčių
DABAR RODOMA
Daivai Gineikaitei – palanki žinia
DABAR RODOMA
Jauną vaikiną žiauriai subadęs žudikas siautėja: tokių nesąmonių neprisipažinsiu
DABAR RODOMA
Tyrėjai: MH17 lėktuvą virš Ukrainos numušė rusų raketa
DABAR RODOMA
Apnuodyto rusų šnipo dukra J. Skripal nori grįžti į Rusiją
DABAR RODOMA
Merdinčio kūdikio drama Šiaulių ligoninėje: gydytojai turi tik vieną viltį
DABAR RODOMA
Lietuviai pateikė versiją, kas įvyko Italijoje ant bėgių
DABAR RODOMA
Visai netoli Klaipėdos griaudėjo Rusijos aviacijos bombų sprogimai

Televizija

Didžiausios olimpinių žaidynių nesėkmės: iš jų kvatojo visas pasaulis

 

 

                    



Į viršų