Oditos kibinai ( nuotr. Oditėlės tinklaraščio)

Oditos kibinai ( nuotr. Oditėlės tinklaraščio)

Savaitgalį palepinkite savo šeimą nuostabiais kepiniais, o žiemos vakare tam puikiai tiks kibinai. Jų paprastu ir gardžiu receptu su skaitytojais dalinasi maisto tinklaraščio autorė Odita. 

35 vnt. tešlai reikės:

800 g avižinių miltų; 200 g kvietinių miltų; 400 g šalto sviesto; 6 kiaušinių; 200 grietinės; druskos;

Įdarui:

1 kg antienos file; 50 g rūkytos kiaulienos šoninės (geriau riebesnės); 1 didelio svogūno; 1 nedidelio gabalėlio poro; 4 skiltelių česnako; 6 v.š. tamsaus sojų padažo; 2 a.š. rūkytos raudonosios paprikos; 50 g grietinės; druskos, maltų juodųjų pipirų;

Aptepimui: 2 kiaušinių + 4 v.š. vandens;

Oditos kibinai ( nuotr. Oditėlės tinklaraščio)  

Oditos kibinai ( nuotr. Oditėlės tinklaraščio)  

Gaminimas:

Supilkite miltus į dubenį, įberkite žiupsnelį druskos. Tada sudėkite kubeliais supjaustytą sviestą. "Gniaužykite" rankomis miltus ir sviestą, kol sviestas virs į mažus trupinėlius.

REKLAMA

Kitame dubenyje išplakite grietinę su kiaušiniais.

Supilkite į dubenį su miltais ir viską gerai išminkykite, kad neliptų prie rankų. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 1 val.

Įdarui: nuo antienos nulupkite odelę. Į dubenį dėkite smulkiais kubeliais pjaustytą antieną, svogūną, kiaulienos šoninė, porą, išspauskite česnako skilteles,

supilkite sojos padažą, grietinę, suberkite papriką, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską gerai išmaišykite.

Tešlą padalinkite į keturias dalis, taip bus lengviau ją iškočioti.

Išspauskite norimo dydžio skritulėlius (naudojau 12 cm skersmens), dėkite įdaro, užspauskite kraštus ir juos užsukite.

Paruoštus kibinus dėkite į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi, aptepkite kiaušinio ir vandens plakiniu.

Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-30 min. arba tol, kol gražiai apskrus ir bus iškepę.

Daugiau receptų rasite: https://oditele.blogspot.se/

[email protected]

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB All Media Lithuania sutikimo draudžiama.

GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI
REKLAMA

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Faršo kepsneliai (nuotr. asm. archyvo)
Faršo krepšeliai su morkomis ir sūriu. Tokią idėją šios dienos pietums arba vakarienei siūlo tinklaraštininkė Viktorija, feisbuko grupės „Viktorijos virtuvė“ autorė.  ...
Triušienos dešrelės (nuotr. asm. archyvo)
Triušienoje nėra alergenų, joje daug naudingų medžiagų, vitaminų ir mineralų, todėl puikiai tinka vaikučiams, tiek jaunam, tiek senam organizmui. Triušienos dešrelės ...
Pica puodelyje (nuotr. pinterest.com)
Picos – daugelio mėgstamas patiekalas. Juo mėgstame pasilepinti tikrai ne vieną kartą, tačiau sunkiai prisiverčiame jas gaminti namuose. Tačiau dabar ją paruošti užtruksite vos ...
Tortilijos per 10 minučių (nuotr. 123rf.com)
Savaitgalį palepinkite savo šeimą ir pagaminkite tortilijas namuose. Tam jums prireiks vos dešimt minučių. Reikės: Tortilijų lakštų, 300 g keptos vištienos, salotų lapų, ...
Pilvas (nuotr. 123rf.com)
Sėlenos – gali būti puiki priemonė, norint pagerinti medžiagų apykaitą ir savo sveikatą. Vartojant nedidelį jų kiekį kiekvieną dieną, galima lengvai atsikratyti nereikalingų ...
REKLAMA

Top Video

Išskirtiniai kadrai: parodė, kaip atrodys R. Karbauskio tautinių drabužių kolekcija
DABAR RODOMA
Išskirtiniai kadrai: parodė, kaip atrodys R. Karbauskio tautinių drabužių kolekcija
DABAR RODOMA
Skubiai perspėja: dėl smarkaus vėjo kils pūga
DABAR RODOMA
Šokas Jurbarke: gimnazistei diagnozuota pavojinga užkrečiama liga
DABAR RODOMA
Šalia slidinėjimo kurorto išsiveržė ugnikalnis: pranešama apie vis daugiau sužeistųjų
DABAR RODOMA
Po žinios apie Almos Adamkienės ligą – svarbus medikų signalas
DABAR RODOMA
Pareigūno gyvenimą sugriovė moteris: žmoną išdavė su jaunesne, o sūnų varo į gatvę
DABAR RODOMA
Alma Adamkienė – reanimacijoje. Ją iš mirties nagų išplėšė prezidentas Valdas Adamkus
DABAR RODOMA
Vasario 16-tosios aktą saugantis aukštaūgis tapo sensacija
DABAR RODOMA
Lietuva – augančių kainų čempionė visoje Europos Sąjungoje
DABAR RODOMA
Paviešinta, kaip auklėtojos darželyje traumuoja vaikus: „Baik verkt, sakiau, kur diržas!“

Televizija

Į viršų