Oditos kibinai ( nuotr. Oditėlės tinklaraščio)

Oditos kibinai ( nuotr. Oditėlės tinklaraščio)

Savaitgalį palepinkite savo šeimą nuostabiais kepiniais, o žiemos vakare tam puikiai tiks kibinai. Jų paprastu ir gardžiu receptu su skaitytojais dalinasi maisto tinklaraščio autorė Odita. 

35 vnt. tešlai reikės:

800 g avižinių miltų; 200 g kvietinių miltų; 400 g šalto sviesto; 6 kiaušinių; 200 grietinės; druskos;

Įdarui:

1 kg antienos file; 50 g rūkytos kiaulienos šoninės (geriau riebesnės); 1 didelio svogūno; 1 nedidelio gabalėlio poro; 4 skiltelių česnako; 6 v.š. tamsaus sojų padažo; 2 a.š. rūkytos raudonosios paprikos; 50 g grietinės; druskos, maltų juodųjų pipirų;

Aptepimui: 2 kiaušinių + 4 v.š. vandens;

Oditos kibinai ( nuotr. Oditėlės tinklaraščio)  

Oditos kibinai ( nuotr. Oditėlės tinklaraščio)  

Gaminimas:

Supilkite miltus į dubenį, įberkite žiupsnelį druskos. Tada sudėkite kubeliais supjaustytą sviestą. "Gniaužykite" rankomis miltus ir sviestą, kol sviestas virs į mažus trupinėlius.

REKLAMA

Kitame dubenyje išplakite grietinę su kiaušiniais.

Supilkite į dubenį su miltais ir viską gerai išminkykite, kad neliptų prie rankų. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 1 val.

Įdarui: nuo antienos nulupkite odelę. Į dubenį dėkite smulkiais kubeliais pjaustytą antieną, svogūną, kiaulienos šoninė, porą, išspauskite česnako skilteles,

supilkite sojos padažą, grietinę, suberkite papriką, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską gerai išmaišykite.

Tešlą padalinkite į keturias dalis, taip bus lengviau ją iškočioti.

Išspauskite norimo dydžio skritulėlius (naudojau 12 cm skersmens), dėkite įdaro, užspauskite kraštus ir juos užsukite.

Paruoštus kibinus dėkite į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi, aptepkite kiaušinio ir vandens plakiniu.

Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-30 min. arba tol, kol gražiai apskrus ir bus iškepę.

Daugiau receptų rasite: https://oditele.blogspot.se/

Top Video

Bręstanti revoliucija Armėnijoje: atsistatydino prokremliškas premjeras
DABAR RODOMA
Bręstanti revoliucija Armėnijoje: atsistatydino prokremliškas premjeras
DABAR RODOMA
Pasaulis džiūgauja: K. Middleton pagimdė trečiąją atžalą
DABAR RODOMA
Didelė nelaimė ties Kaunu: sustojo eismas, formuojasi spūstys
DABAR RODOMA
Palangoje – sezoninių darbuotojų medžioklė
DABAR RODOMA
Nuogas užpuolikas iššaudė žmones kavinėje
DABAR RODOMA
A. Verygos pažadais netikintys medikai susitiko su premjeru
DABAR RODOMA
Vilniaus socialdemokratai ruošia ultimatumą „CityBee“
DABAR RODOMA
Paradoksas lietuvio gyvenime – uždirba mažai, bet švaisto daug
DABAR RODOMA
Jauną moterį su „CityBee“ užmušė didelės Lietuvos spaustuvės direktoriaus pavaduotojas
DABAR RODOMA
Policija įspėja saugotis – nusikaltėliai masiškai gadina automobilius
GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI
REKLAMA

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Makaronų salotos (nuotr. asm. archyvo)
Tinklaraščio  „Gamink su Audrone“ autorė Audronė Zemenskienė siūlo pagaminti makaronų ir krabų lazdelių salotų su daržovėmis. Jos teigimu, jas verta gaminti dėl šių trijų ...
Dulkės  (nuotr. 123rf.com)
Pavasarį namuose pastebime vis daugiau dulkių, kurios tampa ne tik įkyrus pastebėjimas mūsų akims, bet neretai ir sudirgina mūsų nosis bei sukelia alergijas. Tačiau išbandykite ...
Žarijose kepta bulvė (Nuotr. pinterest)
Šiltuoju metų laiku atidarome kepsnių sezoną. Tačiau ar prisimenate vaikystėje keptas bulves žarijose? Tam puikiai tiks šie receptai, kuriuos galite išbandyti jau dabar. Prieš ...
Šašlykai (nuotr. Balsas.lt)
Šiltasis sezonas neatsiejamas nuo jaukių pasibuvimų gamtoje, o pagrindiniu tokio laisvalaikio akcentu neretai tampa viliojantis, ką tik iškeptų šašlykų aromatas. Ko gero ...
Blynai, kepti sumuštinių keptuvėje (Nuotr. Skanus gyvenimas)
Savaitgalį norisi pasigaminti kažką greito ir gardaus? Išbandykite blynelius kepti sumuštinių keptuvėje. Toks būdas yra ne tik patikimas, bet ir labai greitas.  „Greitai, ...
REKLAMA

Top Video

Bręstanti revoliucija Armėnijoje: atsistatydino prokremliškas premjeras
DABAR RODOMA
Bręstanti revoliucija Armėnijoje: atsistatydino prokremliškas premjeras
DABAR RODOMA
Pasaulis džiūgauja: K. Middleton pagimdė trečiąją atžalą
DABAR RODOMA
Didelė nelaimė ties Kaunu: sustojo eismas, formuojasi spūstys
DABAR RODOMA
Palangoje – sezoninių darbuotojų medžioklė
DABAR RODOMA
Nuogas užpuolikas iššaudė žmones kavinėje
DABAR RODOMA
A. Verygos pažadais netikintys medikai susitiko su premjeru
DABAR RODOMA
Vilniaus socialdemokratai ruošia ultimatumą „CityBee“
DABAR RODOMA
Paradoksas lietuvio gyvenime – uždirba mažai, bet švaisto daug
DABAR RODOMA
Jauną moterį su „CityBee“ užmušė didelės Lietuvos spaustuvės direktoriaus pavaduotojas
DABAR RODOMA
Policija įspėja saugotis – nusikaltėliai masiškai gadina automobilius

Televizija

Į viršų