Oditos kibinai ( nuotr. Oditėlės tinklaraščio)

Oditos kibinai ( nuotr. Oditėlės tinklaraščio)

Savaitgalį palepinkite savo šeimą nuostabiais kepiniais, o žiemos vakare tam puikiai tiks kibinai. Jų paprastu ir gardžiu receptu su skaitytojais dalinasi maisto tinklaraščio autorė Odita. 

35 vnt. tešlai reikės:

800 g avižinių miltų; 200 g kvietinių miltų; 400 g šalto sviesto; 6 kiaušinių; 200 grietinės; druskos;

Įdarui:

1 kg antienos file; 50 g rūkytos kiaulienos šoninės (geriau riebesnės); 1 didelio svogūno; 1 nedidelio gabalėlio poro; 4 skiltelių česnako; 6 v.š. tamsaus sojų padažo; 2 a.š. rūkytos raudonosios paprikos; 50 g grietinės; druskos, maltų juodųjų pipirų;

Aptepimui: 2 kiaušinių + 4 v.š. vandens;

Oditos kibinai ( nuotr. Oditėlės tinklaraščio)

Oditos kibinai ( nuotr. Oditėlės tinklaraščio)

Gaminimas:

Supilkite miltus į dubenį, įberkite žiupsnelį druskos. Tada sudėkite kubeliais supjaustytą sviestą. "Gniaužykite" rankomis miltus ir sviestą, kol sviestas virs į mažus trupinėlius.

REKLAMA

Kitame dubenyje išplakite grietinę su kiaušiniais.

Supilkite į dubenį su miltais ir viską gerai išminkykite, kad neliptų prie rankų. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 1 val.

Įdarui: nuo antienos nulupkite odelę. Į dubenį dėkite smulkiais kubeliais pjaustytą antieną, svogūną, kiaulienos šoninė, porą, išspauskite česnako skilteles,

supilkite sojos padažą, grietinę, suberkite papriką, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską gerai išmaišykite.

Tešlą padalinkite į keturias dalis, taip bus lengviau ją iškočioti.

Išspauskite norimo dydžio skritulėlius (naudojau 12 cm skersmens), dėkite įdaro, užspauskite kraštus ir juos užsukite.

Paruoštus kibinus dėkite į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi, aptepkite kiaušinio ir vandens plakiniu.

Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-30 min. arba tol, kol gražiai apskrus ir bus iškepę.

Daugiau receptų rasite: https://oditele.blogspot.se/

[email protected]

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB All Media Lithuania sutikimo draudžiama.

Top Video

Netoli garsiųjų Egipto piramidžių – neįtikėtinas archeologų radinys
DABAR RODOMA
Netoli garsiųjų Egipto piramidžių – neįtikėtinas archeologų radinys
DABAR RODOMA
Aurelijus Veryga papasakojo, kokių laiškų sulaukia iš žmonių
DABAR RODOMA
Kaune po gausaus lietaus paskendo kapinės
DABAR RODOMA
Mįslingas įvykis Vilniuje: naktį apvogti ir padegti automobiliai, spėjama, iš keršto
DABAR RODOMA
Mirtinai pavojingi girto taksi manevrai sukėlė paniką Vilniuje
DABAR RODOMA
Nepilnamečių lietuvių vasara stebina: ne visi tai gali
DABAR RODOMA
Nuo rugsėjo 1 dienos – gera žinia vaikams ir jų tėvams
DABAR RODOMA
D. Trumpas pareiškė, kas gali „pražudyti“ JK ir JAV prekybos susitarimą
DABAR RODOMA
Svirduliuojantis ir juokaujantis ES lyderis: paaiškėjo tikroji to priežastis
DABAR RODOMA
Penktadienis, 13-oji ir užtemimas – astrologė įspėja visus dėl pavojų
GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI
REKLAMA

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Varškės desertas (Nuotr. Skanus gyvenimas)
Vasarą dažniausia nesinori riebių ir kaloringų desertų. Tačiau jeigu vis tik nutarėte pasmaližiauti šiltuoju laikotarpiu, tuomet šis vasarinis desertas kaip tik jums.  ...
Cukinijų blyneliai (nuotr. 123rf.com)
Blynelių gaminimo variantų yra iš tiesų nemažai. Vieni juos mėgsta gaminti iš miltų ir pagardinti uogiene, kiti renkasi sveikesnius produktus, tokius kaip blyneliai iš grikių. ...
Agurkų marinatas
 Daug metų eksperimentavusi, ragavusi ir stebėjusi konservuotų agurkų išgyvenimą rūsy, galiu tvirtai pasakyti, jog radau patį geriausią, greičiausią ir paprasčiausią ...
Šašlykų marinatas (nuotr. pinterest.com)
Kaip paruošti lietuvių pamėgtus šašlykus, kad netektų raudonuoti prieš svečius, o jų skonis verstų apsilaižyti pirštus? Šie klausimai šiltuoju metų laiku kyla ne vienam.
Kebabai (Nuotr. Skanūs kąsneliai)
Šį penktadienį – kebabų diena. O kaip galima atsilaikyti nepaminėjus šios dienos be gardaus rankose garuojančio kebabo? Siūlome jums išbandyti šių naminių kebabų receptą, ...
REKLAMA

Top Video

Netoli garsiųjų Egipto piramidžių – neįtikėtinas archeologų radinys
DABAR RODOMA
Netoli garsiųjų Egipto piramidžių – neįtikėtinas archeologų radinys
DABAR RODOMA
Aurelijus Veryga papasakojo, kokių laiškų sulaukia iš žmonių
DABAR RODOMA
Kaune po gausaus lietaus paskendo kapinės
DABAR RODOMA
Mįslingas įvykis Vilniuje: naktį apvogti ir padegti automobiliai, spėjama, iš keršto
DABAR RODOMA
Mirtinai pavojingi girto taksi manevrai sukėlė paniką Vilniuje
DABAR RODOMA
Nepilnamečių lietuvių vasara stebina: ne visi tai gali
DABAR RODOMA
Nuo rugsėjo 1 dienos – gera žinia vaikams ir jų tėvams
DABAR RODOMA
D. Trumpas pareiškė, kas gali „pražudyti“ JK ir JAV prekybos susitarimą
DABAR RODOMA
Svirduliuojantis ir juokaujantis ES lyderis: paaiškėjo tikroji to priežastis
DABAR RODOMA
Penktadienis, 13-oji ir užtemimas – astrologė įspėja visus dėl pavojų

TELEVIZIJA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų