Kibinai (nuotr. asm. archyvo)

Kibinai (nuotr. asm. archyvo)

Artėjantis savaitgalis - puiki proga pasirūpinti gardžiu maistu. Vienas tokių - tinklaraštininkės Audronės Zemenskienės siūlomi kibinai. 

Naujienų portalui tv3.lt tinklaraščio ,,Gamink su Audrone“ autorė teigė, kad jos gamintus kibinus visada giria visa šeima, o jai tai - didžiausias įvertinimas. 

Na, šeimininkės, tučtuojau pasiraitojam rankoves ir kimbam į darbus. 

1 kilogramo miltų, 300 gramų sviesto, 4 kiaušinių (vienas iš jų - kibinams aptepti), 250 ml grietinės.  Įdarui reikės: 1 kilogramo maltos kiaulienos, svogūno, maltų pipirų, druskos, 50 gramų sviesto. 

Į miltus įbėriau žiūpsnelį druskos, sudėjau sviestą ir minkiau, kad neliktų sviesto gabaliukų. Į masę įmušiau kiaušinius, įdėjau grietinę ir pradėjau minkyti.

Kai masę gerai išminkiau, uždengiau maistine plėvele ir pastačiau į šaldytuvą "pailsėti" 30 min. Tuo metu paruošiau įdarą: maltą kiaulieną gardinau druska, prieskoniais, smulkintais svogūnais, įdėjau sviesto ir viską išmaišiau.

REKLAMA

Išėmusi iš šaldytuvo tešlą, pradėjau formuoti kibinus. Tešlą iškočiojau, padariau 16 cm.skersmens apskritimus, į kurių viduriuką dėjau įdarą.Kraštukus gerai užspaudžiau ir susukau.

Kibinus sudėjau ant kepimo skardos, užtiestos kepimo popieriumi ir aptepiau kiaušinio plakiniu.

Kepiau 200 laipsnių temperatūroje 30 min.

Gairės:  maistas, pietūs, kibinai
[email protected]

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB TV3 sutikimo draudžiama.

GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI
REKLAMA

Nėra komentarų

Prieskoniai (nuotr. Fotolia.com)
 Šiemet šviežių prieskoninių daržovių ir žolelių paklausa Lietuvoje, lyginant su praėjusiais metais, ūgtelėjo 17 proc., pastebi lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“. ...
Lašišos vyniotinis (nuotr. asm. archyvo)
Tinklaraštininkė Ingrida, savo gerbėjus receptais lepinanti feisbuko grupėje  ,,Ingridux Virtuvėlė“, pagamino ypatingą vyniotinį. Kaip ji pati sako, jis dabar yra ant ...
Sausainiai prie arbatos
Tinklaraščio ,,Samčio užrašai“ autorė neslepia - kol visi aplink kepa obuolių pyragus, ji skuba pasimėgauti kvepiančiais naminiais sausainiais.  ,,Visi aplink kepa ...
Tortas iš 3 ingredientų  (nuotr. asm. archyvo)
Spalio 21-ąją minima saldžiausia metų diena. Kad ji tikrai būtų saldi ir teiktų tik teigiamas emocijas, siūlome pasimėgauti ypatingu tortuku, kurį jums siūlo ...
Blyneliai savaitgalio pusryčiams (nuotr. Fotolia.com)
Savaitgalio pusryčiams renkatės įvairius blynus, tačiau pabodo tie patys nesveiki ingredientai? Išmėginkite tv3.lt portalo rekomanduojamus blynelius, kurie bus ne tik ypatingai ...
REKLAMA

Top Video

Atkeliauja žiema? Sinoptikai atsakė, kada ir kur nemalonumai užgrius Lietuvą
DABAR RODOMA
Atkeliauja žiema? Sinoptikai atsakė, kada ir kur nemalonumai užgrius Lietuvą
DABAR RODOMA
Seime sklando idėja – prieš didžiąsias šventes visiems pensininkams išdalinti po 100 eurų
DABAR RODOMA
Šiauliuose vaikų centre panika – žaibiškas meningokokas pasiglemžė penkiamečio gyvybę
DABAR RODOMA
Neeilinis Jazzu komplimentas: tu viena geriausių dainininkių
DABAR RODOMA
Prezidento rinkimai artyn, tačiau ir populiariausi politikai vis slapukauja
DABAR RODOMA
Keturmečio Matuko nužudymu įtariama vaiko motina ir Gediminas Kontenis nenustoja teismuose rengę cirkų
DABAR RODOMA
Sostinės pareigūnai nusprendė pamokyti rūkalius
DABAR RODOMA
Vilniaus barzdaskučių reklama sužavėjo pasaulį: feisbuke peržiūrėtas 6 milijonus kartų
DABAR RODOMA
Prilygsta stebuklui: Vilniaus ugniagesiai išgelbėjo krentančią moterį
DABAR RODOMA
Pareigūnai gaudo pažeidėjus, tačiau pamokos – trumpalaikės

Televizija

Į viršų