Kibinai (nuotr. asm. archyvo)

Kibinai (nuotr. asm. archyvo)

Artėjantis savaitgalis - puiki proga pasirūpinti gardžiu maistu. Vienas tokių - tinklaraštininkės Audronės Zemenskienės siūlomi kibinai. 

Naujienų portalui tv3.lt tinklaraščio ,,Gamink su Audrone“ autorė teigė, kad jos gamintus kibinus visada giria visa šeima, o jai tai - didžiausias įvertinimas. 

Na, šeimininkės, tučtuojau pasiraitojam rankoves ir kimbam į darbus. 

1 kilogramo miltų, 300 gramų sviesto, 4 kiaušinių (vienas iš jų - kibinams aptepti), 250 ml grietinės.  Įdarui reikės: 1 kilogramo maltos kiaulienos, svogūno, maltų pipirų, druskos, 50 gramų sviesto. 

Į miltus įbėriau žiūpsnelį druskos, sudėjau sviestą ir minkiau, kad neliktų sviesto gabaliukų. Į masę įmušiau kiaušinius, įdėjau grietinę ir pradėjau minkyti.

Kai masę gerai išminkiau, uždengiau maistine plėvele ir pastačiau į šaldytuvą "pailsėti" 30 min. Tuo metu paruošiau įdarą: maltą kiaulieną gardinau druska, prieskoniais, smulkintais svogūnais, įdėjau sviesto ir viską išmaišiau.

REKLAMA

Išėmusi iš šaldytuvo tešlą, pradėjau formuoti kibinus. Tešlą iškočiojau, padariau 16 cm.skersmens apskritimus, į kurių viduriuką dėjau įdarą.Kraštukus gerai užspaudžiau ir susukau.

Kibinus sudėjau ant kepimo skardos, užtiestos kepimo popieriumi ir aptepiau kiaušinio plakiniu.

Kepiau 200 laipsnių temperatūroje 30 min.

Gairės:  maistas, pietūs, kibinai
[email protected]

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB All Media Lithuania sutikimo draudžiama.

Top Video

Nusimato naujų draudimų iš Seimo: gali būti, kad šio gėrimo neberasite
DABAR RODOMA
Nusimato naujų draudimų iš Seimo: gali būti, kad šio gėrimo neberasite
DABAR RODOMA
Valdžios smūgis kauniečiams: po tragedijos 13-metės šeima liko be pajamų
DABAR RODOMA
Problemos Klaipėdoje: žlugs verslas ar nebeliks žuvies?
DABAR RODOMA
Ypatingas Seimo aukcionas: automobiliai su istorija
DABAR RODOMA
Pas V. Adamkų į svečius važiavęs R. Dirvonis pateko į avariją: partrenkta nepilnametė dviratininkė
DABAR RODOMA
Naujosios technologijos ir kapinėse: padės surasti kapą
DABAR RODOMA
Liūčių neatlaiko ir kapinės: žmonės su siaubu stebi padarinius
DABAR RODOMA
Paaiškėjo daugiau aplinkybių: mažametis iš penkto aukšto iškrito tėvams žiūrint futbolą
DABAR RODOMA
Netoli garsiųjų Egipto piramidžių – neįtikėtinas archeologų radinys
DABAR RODOMA
Aurelijus Veryga papasakojo, kokių laiškų sulaukia iš žmonių
GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI
REKLAMA

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Cukinija su faršu
Toks patiekalas tiks pietums ir vakarienei. O patinka šis receptas tuo, kad lengva paruošti, yra skanus.  Net netyčia užklupusius draugus ar giminaičius galėsite ...
Patiekta vištiena
Be dirbtinių priedų, vištiena įtrinama tik rankomis, jai marinuoti naudojami tokie prieskoniai, kaip pipirai, Himalajų druska, rozmarinas, čili pipirai ar alyvuogės. Anksčiau ...
Traškūs agurkėliai
Pats laikas pasirūpinti agurkų atsargomis! Jei jų turite į valias, imkitės darbo. Receptą išbandžiusi vilnietė tikina, kad viską padaryti labai lengva ir paprasta. Jei agurkai ...
Stiklainių dezinfekavimas (pomada.cc) nuotr.
Prasidėjęs daržovių konservavimo ir marinavimo sezonas įtraukia ir daugelį šeimynų. Vis dėlto, daugiausiai laiko, deja, užima, pasirūpinimas stiklainiais, kuriuos būtina ...
Tinginių čeburekai
Tinginių čeburekai yra puikus užkandis. Jie skanūs tiek karšti, tiek jau atvėsę, o svarbiausia, kad paruošiami labai greitai. Tinginių čeburekus gaminu savo šeimai gan dažnai ...
REKLAMA

Top Video

Nusimato naujų draudimų iš Seimo: gali būti, kad šio gėrimo neberasite
DABAR RODOMA
Nusimato naujų draudimų iš Seimo: gali būti, kad šio gėrimo neberasite
DABAR RODOMA
Valdžios smūgis kauniečiams: po tragedijos 13-metės šeima liko be pajamų
DABAR RODOMA
Problemos Klaipėdoje: žlugs verslas ar nebeliks žuvies?
DABAR RODOMA
Ypatingas Seimo aukcionas: automobiliai su istorija
DABAR RODOMA
Pas V. Adamkų į svečius važiavęs R. Dirvonis pateko į avariją: partrenkta nepilnametė dviratininkė
DABAR RODOMA
Naujosios technologijos ir kapinėse: padės surasti kapą
DABAR RODOMA
Liūčių neatlaiko ir kapinės: žmonės su siaubu stebi padarinius
DABAR RODOMA
Paaiškėjo daugiau aplinkybių: mažametis iš penkto aukšto iškrito tėvams žiūrint futbolą
DABAR RODOMA
Netoli garsiųjų Egipto piramidžių – neįtikėtinas archeologų radinys
DABAR RODOMA
Aurelijus Veryga papasakojo, kokių laiškų sulaukia iš žmonių



TELEVIZIJA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų