Kibinai (nuotr. asm. archyvo)

Kibinai (nuotr. asm. archyvo)

Artėjantis savaitgalis - puiki proga pasirūpinti gardžiu maistu. Vienas tokių - tinklaraštininkės Audronės Zemenskienės siūlomi kibinai. 

Naujienų portalui tv3.lt tinklaraščio ,,Gamink su Audrone“ autorė teigė, kad jos gamintus kibinus visada giria visa šeima, o jai tai - didžiausias įvertinimas. 

Na, šeimininkės, tučtuojau pasiraitojam rankoves ir kimbam į darbus. 

1 kilogramo miltų, 300 gramų sviesto, 4 kiaušinių (vienas iš jų - kibinams aptepti), 250 ml grietinės.  Įdarui reikės: 1 kilogramo maltos kiaulienos, svogūno, maltų pipirų, druskos, 50 gramų sviesto. 

Į miltus įbėriau žiūpsnelį druskos, sudėjau sviestą ir minkiau, kad neliktų sviesto gabaliukų. Į masę įmušiau kiaušinius, įdėjau grietinę ir pradėjau minkyti.

Kai masę gerai išminkiau, uždengiau maistine plėvele ir pastačiau į šaldytuvą "pailsėti" 30 min. Tuo metu paruošiau įdarą: maltą kiaulieną gardinau druska, prieskoniais, smulkintais svogūnais, įdėjau sviesto ir viską išmaišiau.

REKLAMA

Išėmusi iš šaldytuvo tešlą, pradėjau formuoti kibinus. Tešlą iškočiojau, padariau 16 cm.skersmens apskritimus, į kurių viduriuką dėjau įdarą.Kraštukus gerai užspaudžiau ir susukau.

Kibinus sudėjau ant kepimo skardos, užtiestos kepimo popieriumi ir aptepiau kiaušinio plakiniu.

Kepiau 200 laipsnių temperatūroje 30 min.

Gairės:  maistas, pietūs, kibinai
[email protected]

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB All Media Lithuania sutikimo draudžiama.

GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI
REKLAMA

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Kopūstų apkepas
Tinklaraštininkė Viktorija, savo patiekalais gerbėjus džiuginanti feisbuko grupėje „Viktorijos virtuvė“, šiandien tv3.lt skaitytojams siūlo išmėginti neįtikėtinai gardų, ...
Kiaulienos kukulių ir bulvių apkepas su sūriu
Worldrecipes.eu siūlo ypač gardų patiekalą, kuris nepaliks abejingų. Kiaulienos kukulių ir bulvių apkepas su sūriu puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Jį pagaminti ...
Greita lūpdažio valymo gudrybė  (nuotr. 123rf.com)
Įvairiausios žymės ar netikėtai atsiradusios lūpdažio dėmės – tampa tikru švaros, o neretai ir santykių išbandymu. Tačiau ši paprasta gudrybė žaibišku greičiu iš drabužių ...
Oditos kibinai ( nuotr. Oditėlės tinklaraščio)
Savaitgalį palepinkite savo šeimą nuostabiais kepiniais, o žiemos vakare tam puikiai tiks kibinai. Jų paprastu ir gardžiu receptu su skaitytojais dalinasi maisto tinklaraščio ...
Bulvių kukuliai su grybais (nuotr. Samčio užrašai)
Iš bulvių galima gaminti ne tik visų pamėgtus cepelinus, bet ir nuostabius greitai paruošiamus bulvių kukulius. O juos pagardinti vietoj mėsos puikiai tiks grybai! Išbandykite ...
REKLAMA

Top Video

Žaidimas su petardomis virto kraupia tragedija: nutrauktų galūnių net nepavyko rasti
DABAR RODOMA
Žaidimas su petardomis virto kraupia tragedija: nutrauktų galūnių net nepavyko rasti
DABAR RODOMA
Siaubas Kauno klube: šlubavo sveikata, bet policija vis tiek mušė
DABAR RODOMA
exp20180115DB- Vidutinio greicio matuokliai 3,53
DABAR RODOMA
Išplatino įrašą iš vos nesudužusio lėktuvo: orlaivio salone - klyksmai ir panika
DABAR RODOMA
Dėmesio visiems tėvams: štai, kaip išmokos už vaikus keisis nuo balandžio
DABAR RODOMA
Į Lietuvą atkeliaus pūga – žada gausų sniegą ir šaltį
DABAR RODOMA
Svajonę išpildė Anglijoje: už tą patį darbą mokykloje – pusketvirto tūkstančio eurų į rankas
DABAR RODOMA
Įvaryti į kampą: prekybos prastesniais produktais Lietuvoje nesustabdys net maisto kokybės sargai
DABAR RODOMA
Paaiškėjo naujausia žinia apie iš mirties nagų išplėštą kūdikį
DABAR RODOMA
Teisme aiškėja šiurpios statybų sargo nužudymo ir sudeginimo aplinkybės

Televizija


Į viršų