„Drambliniai“ česnakai pasižymi lengvesniu skoniu, bet išlaiko dauguma gerųjų česnako savybių. Pasak L. Kunigiškytės, šiuo metu kaip tik yra žieminių česnakų sodinimo metas.
„Žieminiai česnakai yra sodinami vėlyvą rudenį, bet turėjome labai šiltą žiemą ir neturėjome jokio pavojaus, kad jie gali įšalti. Mes jų nemulčiavome, nors žieminius česnakus reikėtų mulčiuoti“, – pasakoja laidos pašnekovė. Ji pabrėžia, kad jei ši žiema bus šaltesnė nei praėjusi, česnakus bus būtina mulčiuoti.
Rauti šiuos česnakus reikėtų tik tada, kai nugelsta apie 75 procentai lapijos, o tai paprastai nutinka liepos pabaigoje.
„Dar reikia anksti pavasarį supurenti dirvą, duoti šaknims oro, kad augalai galėtų augti ir žinoti, kad jeigu turite česnakus, juos reikės ravėti. Jie negali augti žolėse, reikia judinti dirvą, dirvožemis turi būti derlingas, jiems turi pakakti drėgmės, kad užaugintų gumbą ir šaknys būtų tvirtos. Na, ir, žinoma, laiku nuimti derlių“, – teigė parduotuvių tinklo „Žalia stotelė“ specialistė.
Šie česnakai taip pat pasižymi porų poskoniu, todėl juos virtuvės šefai mielai naudoja įvairių patiekalų gamyboje.
Daugiau patarimų, kaip užsiaugintį dramblinių česnakų, žiūrėkite reportaže, esančiame straipsnio pradžioje.
Laidą „Svajonių sodai“ žiūrėkite sekmadieniais 11 val. per TV3.
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE:
