vištienos
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „vištienos“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „vištienos“.
Taip kepta vištiena orkaitėje sužavės visus: užsirašykite receptą
„Skanu, tikrai skanu. Jokių ilgų marinavimų, viską paruošite viename inde – kas gali būti geriau“, – rašo tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita.
Ingredientai:
2 vištienos ketvirčių;
druskos, juodųjų pipirų;
miltų (vištienos apvoliojimui);
3 skiltelių česnakų;
250g rudųjų pievagrybių;
250ml vištienos sultinio;
0,5 a.š. dž.čiobrelio;
0,5 a.š. dž.raudonėlio;
0,5 a.š. dž.baziliko;
60ml grietinėlės;
1 v.š. grūdėtųjų garstyčių.
Vištienos ketvirčius perpjaukite per pusę.
Nustokite plauti žalią vištieną: paaiškino, kodėl
Maisto gamyba – neatsiejamas procesas nuo šiltų ir jaukių namų. Tačiau priėjus prie mėsos apdorojimo ne vienam kyla klausimas – ar nusipirktą mėsą reikia nuplauti? Į šį klausimą atsakė Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT).
Savo internetiniame tinklalapyje VMVT paaiškino, kada ir kokią mėsą svarbu nuplauti.
Šie vištienos kepsneliai nukels atgal į vaikystę: kepsite ne kartą
„Aš ko gero praėjusiame gyvenime buvau kokia nors mokyklos valgyklos virėja, nes vis laikas nuo laiko mėgstu tokius mokyklinius „iš vaikystės“ perliukus pasigaminti ir namuose. Šie šniceliai grynai iš mano vaikystės, nes tokius kepė mano šeimos moterys. Kepu ir aš, tik kartą per kelis metus, kai užgraužia nostalgija. Minkšti, purūs, sultingi, skanūs... Tokie ir turi būti vaikystės prisiminimai su grikiais“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Šis vištienos šašlykų marinatas sužavės visus: mėsa bus minkštutėlė
Artėjant savaitgaliui sukate galvą, ką pasigaminti pietums? Išbandykite Prancūzijos ir Graikijos įkvėptus vištienos iešmelių receptus. Tokį patiekalą namuose pasigaminti nesudėtinga: tereikia kokybiškos vištienos ir šiek tiek fantazijos – marinatams puikiai tinka įvairiausios prieskoninės žolelės, citrinos sultys, garstyčios, kiti ryškaus skonio patiekalui suteiksiantys priedai.
Atrado labai skanų vištienos petukų receptą: gamins tik taip
„Ši vištiena mums yra skaniausias patiekalas. Pradedi ir negali sustoti, kol nesusitinki ties paskutiniu petuku, kuriuo nepasidalini. Šįkart sugudravau ir vištieną kepiau orkaitėje, o ne keptuvėje. Galiausiai tik sumaišiau su paruoštu padažu. Kitąkart kepsiu tik orkaitėje irgi“, – sako tinklaraščio „Viktorijos virtuvė“ autorė.
Reikės: Vištienos petelių; Vištienos prieskonių; Aliejaus; Miltų; Medaus; Sweet chilli padažo; Pomidorų padažo; Sezamo sėklų; Sviesto.
Fantastiško skonio kepsneliai pagal Ingridos mamą: tikrai kartosite
„Kai mama pasakė, kad kepa vištienos kepsnelius su bulvėmis, labai įtartinai pasižiūrėjai. O pasirodo visai be reikalo. Skanūs ir sotūs kepsneliai. Ir išlaiko formą, nesubyra dėl ko labiausiai dvejojau prieš jų kepimą. Nes labai įtartinai pasirodė ir bulvės tarkuotos per burokinę tarką, ir krūtinėlė supjaustyta gabalėliais. Bet kepsneliai išeina tobuli, apskrudę išorėje, o viduje minkšti ir sultingi.“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Šie greiti kepsneliai sužavės visus: pigu, greita ir labai skanu
„Vištienos kepsneliai su sūriu – puiki idėja greitai vakarienei arba pietums. Kepsneliai gardūs tiek karšti, tiek šalti, o dar juos labai patogu įsidėti į pietų dėžutę. Taigi, vištienos kepsneliai ir mėgstamas garnyras – gardus patiekalas garantuotas. O dabar skubu pasidalinti receptu, kuris tikiuosi jums pravers“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Šie vištienos kepsniai sužavės visus: „Išėjo superiniai“
„Vištienos karbonadas su bulvių koše ir šviežiomis salotomis – tokie šiandien dienos pietūs pas mus. Gali atrodyti, kad tokiems pietums paruošti reikia nežinia kiek laiko, bet patikėkite, aš susisukau vos per 20 minučių. Per tą laiką ir bulvių košę sugrūdau, ir karbonadus iškepiau, ir dar salotyčių paruošiau“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 1 vištienos krūtinėlės, 2–3 kiaušinių, džiūvesėlių, pipirų ir druskos, aliejaus kepimui.
Pigu, greita ir skanu: šie vištienos kepsneliai patiks visiems
„Pasidalinsiu gardžia idėja, kuri puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Dažniausia vištienos kepsnius gaminu su džiūvesėliais. Tačiau radusi virtuvės spintelėje kukurūzų dribsnių likutį, net nedvejodama nusprendžiau juos sunaudoti kepant vištieną. Kepsniai gavosi labai gardūs... Traški plutelė, vištiena sultinga, o ir virtuvėje sugaišau 12–15 minučių“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Įspėja neplauti žalios paukštienos: gali sukelti riziką
Paukštienoje yra daug nepakeičiamų amino rūgščių, riebaluose ir vandenyje tirpių vitaminų, mikro ir makroelementų. Cheminės sudėties rodiklių reikšmės priklauso nuo daugelio veiksnių, įtakos turi lesinimo bei auginimo ypatumai, informuoja Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba.
Nustatyta, kad didesnės įtakos turi paukščio genetinės savybės, taip pat skiriasi atskirų skerdenėlių dalių sudėtis, ypač paukščio krūtinėlės ir šlaunelės.
REKLAMA
REKLAMA