valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Šiaulių apygardos priežiūros skyrius, balandžio 9 d., atliko planinį patikrinimą Šiaulių miesto „Jovaro“ progimnazijos maisto gamybos patalpose, rašoma pranešime žiniasklaidai. Patikrinimo metu užfiksuoti maisto saugos, higienos ir bendri vaikų maitinimo organizavimo pažeidimai.

Lopšelyje-darželyje „Obelėlė“ nustatyti grubūs pažeidimai – ne vienintelis toks atvejis ugdymo įstaigose. Anot Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT), pernai įvairūs pažeidimai nustatyti daugiau nei pusėje patikrintų ikimokyklinio ugdymo įstaigų, didžiausią dalį jų sudarė bendri higienos neatitikimai.

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Klaipėdos apygardos priežiūros skyriaus inspektoriai, praėjusią savaitę, atliko planinį patikrinimą Klaipėdos lopšelyje – darželyje „Obelėlė“. Darželio valgykloje nustatyti higienos, kryžminės taršos, atsekamumo bei ženklinimo pažeidimai. Vaikams buvo tiekiamos per mažos porcijos, rašoma pranešime žiniasklaidai.

Prekiauti maisto produktais, kurių, minimalus tinkamumo vartoti terminas, nurodytas žymoje „Geriausias iki...“, pasibaigęs, pardavimo vietose bus galima ne ilgiau kaip 45 kalendorines dienas, rašoma Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos pranešime žiniasklaidoje.  Laikotarpis taikomas su išimtimis tam tik tikroms produktų grupėms bei yra susijęs su siekiu mažinti maisto švaistymą ir kartu užtikrinant, kad dar liktų laiko pardavėjams atiduoti tokį maistą labdarai ir paramai.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) kaskart pateikia nesaugių maisto produktų sąrašą, o skirtingi pažeidimai nustatomi kone kiekvieną savaitę. Štai skelbiama, kad kai kuriuose maisto produktuose buvo rasta chemikalų, salmonelių ar netgi aptikta pelių.  VMVT kaskart savo internetiniame puslapyje atnaujina informaciją apie tai, kokie maisto produktai, daiktai ar gyvūnų pašarai, kurie neatitinka keliamų saugumo standartų, atsiduria prekybos vietose.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba savo „Facebook“ paskyroje pasidalino įspėjimu, kad sinoptikams prognozuojant didelius šalčius, itin svarbu užtikrinti papildomą gyvūnų priežiūrą, tiek laikomų lauke, tiek namuose. Jie pasidalino patarimais, kaip atėjus šalčiams tinkamai prižiūrėti gyvūnus.

Kauno rajone veikianti Č. Zachaževskio individualios įmonės valdoma skerdykla dėl Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) sprendimo bei mažėjančios gamybos atleido pusę darbuotojų. Kaip pranešė Užimtumo tarnyba, įmonė apie numatomą 19-os iš 38 darbuotojų atleidimą pranešė spalio 27-ąją. Nuo  lapkričio 8 dienos, „Sodros“ duomenimis, joje dirba 20 darbuotojų.  Tarnyba BNS patvirtino, kad darbo neteko aštuoni skerdyklos darbininkai, trys vairuotojai bei kiti darbuotojai.

Mėsos, ypač žvėrienos konservų gamyba – gana sparčiai populiarėjanti veikla. Šie produktai nereikalauja ypatingų laikymo ir transportavimo sąlygų, yra saugiai ir patogiai supakuoti, dėl ypatingo terminio apdorojimo saugūs vartoti visoms vartotojų grupėms, ilgos tinkamumo  vartoti trukmės. VMVT specialistai įspėja – netinkamai ruošiant konservus, juose gali susidaryti  kenksmingų  mikroorganizmų sporų, sukeliančių botulizmą.

Vis daugiau pirkėjų domisi, kokia yra vieno ar kito maisto produkto sudėtis, kas jį pagamino. Vieni tai daro dėl alergijų, kiti šiaip stengiasi sveikiau maitintis, o dar kiti – šiaip nori žinoti, ką deda į burną. Vis dėlto lengvai perskaityti, iš ko susideda vienas ar kitas maisto produktas, pavyksta ne visiems. Lietuvoje, kaip ir kitose šalyse, galioja reikalavimai maisto ženklinimui ir raidžių dydžiui etiketėse ar ant pakuočių. Vis dėlto jų dydis gali būti ir mažesnis už vieną milimetrą.