persivalgymas

Kaip nepersivalgyti, o persivalgius, palengvinti virškinimo procesą? Kiek kiaušinių valgyti, o gal jų apskritai vengti? Kokiuose maisto deriniuose gali slypėti pavojus? Ką daryti, kad šventinis Velykų meniu nevirstų kelione į vaistinę ar ligoninę? Į klausimus, kurie itin dažnai užduodami prieš Velykas ir po švenčių, atsako vaistininkė.

Prisėdus prie šventinio stalo akys raibsta nuo įvairiausių patiekalų: kiaušinių, mišrainių, vyniotinių ir pyragų. Tačiau dėl patiekalų skirtybės ir didelio suvalgomo maisto kiekio neretai jaučiamės apsunkę, persivalgę, o kartais pasireiškia net apsinuodijimo maistu simptomai. Tad apie tai, kaip prie stalo nesuvalgyti per daug, papasakojo vaistinių tinklo „Camelia“ vaistininkas Rimvydas Blynas. Vaistininkas taip pat apšvietė, kokio maisto nevalia maišyti tarpusavyje.

Ir vėl artėja šventės, ir vėl atėjo baimė, kad persivalgysite? Pateikiame Jums visiškai paprastų, bet labai veiksmingų patarimų, kurie, neabejojame, padės nepersivalgyti per didžiausias pavasario šventes. Jokiais būdais nepraleiskite pusryčių. Pirma taisyklė, kurią turite žinoti – net ir šventinėmis dienomis būtina maitintis reguliariai.

Apsinuodijimo maistu simptomai gali būti atpažįstami daugumai – tai vėmimas, viduriavimas, pilvo skausmai, kartais ir karščiavimas. „Eurovaistinės“ farmacininkė Fausta Barisevičienė pasakoja, kad reikėtų ne vien pasirūpinti simptomus malšinančiais vaistais, bet ir, svarbiausia, vengti dažniausių klaidų gydant apsinuodijimus.

Švenčių daugelis neįsivaizduoja be sotaus ir skanaus maisto. Šventinis stalas būna nukrautas įvairiausiais skanumynais: nuo silkių, saldainių iki įvairių mišrainių, nuo kurių įvairovės raibsta akys. Tačiau dažnai akys nori daug, o skrandis tokio kiekio maisto fiziškai negali priimti, todėl įvyksta persivalgymas. Kauno klinikų Gastroenterologijos klinikos gydytoja dietologė dr. Rūta Petereit su naujienų portalu tv3.lt pasidalino patarimais, kaip švenčių metu nepersivalgyti ir jaustis gerai.

Atlikėjai Vaidas Baumila kartu su Evgenya Redko susibūrė į duetą ir pradžiugino savo gerbėjus nauju kūriniu. Belaukdami šventinio sezono jiedu paatviravo, kokie Kūčių patiekalai yra mėgstamiausi. O intensyviai sportuojantis V. Baumila atskleidė, ar per šventes jam svarbu neprisivalgyti. „Mano mama daro silkę pataluose, aš ją dievinu“, – teigė Evgenya Redko, paklausta apie mėgstamiausią Kūčių patiekalą. „Brolienės kepti pyragaičiai su grybais. Ir dar – brolienės imbieriniai sausainiai.

Šventiniu žiemos laikotarpiu stalai būna nukrauti sočiais patiekalais. Tradiciškai Kalėdų stalą puošia balta mišrainė, kepta paukštiena ar nuo Kūčių stalo migravusi silkė. Tuo tarpu gausus pasirinkimas neretai virsta persivalgymu, kuris sukelia sunkumo jausmą. Visgi, išvengti nemalonių pojūčių – realu ir įmanoma. Pasak NBA žvaigždės Jono Valančiūno, esminė taisyklė, kuria vadovaujasi ir profesionalūs sportininkai – balanso išlaikymas.

Neretai vasara siejama ne tik su džiaugsmu ir geromis emocijomis, bet ir su persivalgymu arba alkoholio padauginimu. Apie tai, kaip neprarasti saiko prie stalo, „Sveikatos DNR“ laidoje kalbėsimės su farmacininke Rūta Trakšele. Padeda šios arbatos  Pašnekovė sutinka, kad iš tiesų vasarą padidėja noras vartoti alkoholį, daugiau suvalgyti maisto, tačiau itin svarbu neprarasti sveiko proto ir, žinoma, saiko.

Praėjęs didysis Velykų savaitgalis daugelį žmonių subūrė prie bendro šventinio šeimos stalo. Tačiau kai kuriems lietuviams šventes teko sutikti ir ligoninių Skubios pagalbos skyriuose. Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės (RVUL) Skubios pagalbos skyriaus vedėjas Paulius Uksas pasakoja, kad vienas rimtesnių įvykių, nutikusių šventinį Velykų savaitgalį, su kuriuo teko susidurti buvo iš devinto aukšto iškritęs nepilnametis.