kepimo

Pridegusi kepimo skarda – vienas didžiausių galvos skausmų tiems, kurie dažnai maistą ruošia orkaitėje. Visgi, nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad šį dažnai naudojamą virtuvės įrankį atšveisti prireiks daugybės specialių priemonių, jėgų ir laiko – žinant kelis triukus kepimo skardą išvalysite be jokio vargo. Be to, tam gali pasitarnauti ir paprasčiausi kiekvienoje virtuvėje randami produktai.

Nesvarbu, ar valote, gaminate maistą, ar dirbate darže – valgomoji soda yra, turbūt, vienas universaliausių ir veiksmingiausių ingredientų, kuriuos rasite savo namuose, o dėl to, kad joje  nėra cheminių medžiagų, tai dar patrauklesnis produktas, puikiai tinkantis jūsų sodo  priemonių rinkiniui.

Soda yra mėgstama nuo senų laikų, nes puikiai šalina kvapus, tačiau ji tampa nepamainoma pagalbininke, valant namus. Valymo specialistai dalinasi patarimais, kaip efektyviai namuose naudoti šį pigų ir ekologišką produktą. Soda yra universalus paviršių valiklis, o sumaišius su plovimo priemonėmis, turėsite galingą derinį, prasiskverbiantį  per riebius likučius, nušveičiantį metalą ir atkemšantį nuotekų vamzdžius.

Sodos bikarbonatas, naudojamas duonai ir pyragams kildinti, prekybos centre kainuoja centus, bet jis turi daugybę įvairių panaudojimo būdų, ir gali sutaupyti jums krūvas pinigų. Užuot pirkę brangias valymo priemones, naudokite sodos bikarbonatą, kuriuo galima valyti visą eilę namuose esančių daiktų. Nuplaukite senas dušo užuolaidas Jei turite dušo užuolaidą, ant kurios jau pradėjo kauptis pelėsiai, užuot ją išmetę ir pirkę naują, užuolaidą išvalykite soda.

Šie trapūs skanėstai su šokolado gabalėliais ir stiklinė pieno (ar kokio kito gėrimo) turėtų būti pats geriausias lauknešėlis Kalėdų Seneliui. Kita vertus, juos taip pat galima susidėti į lėkštę su kitais skanėstais ir džiaugtis kartu su vaikais. Jei norite pačių gardžiausių pasaulyje sausainių, jų išsikepti reikės patiems – tai neprilygs jokiems į dėžutes parduotuvėse supakuotiems skanėstams.

Kad ir kaip stengtumėtės dažnai valyti ar prižiūrėti kepimo skardas, jos neišvengiamai apkimba riebalais. Kepimo skardas būtų galima išvalyti iškart ištraukus iš orkaitės, kol pridegę riebalai yra karšti ir lengviau nuplaunami, tačiau dažniausiai juk norisi sėsti greičiau prie stalo, o ir imti į rankas įkaitusias skardas – ne itin norisi. Socialinio tinklo „Tik Tok“ paskyroje hazz_jazz paviešintas vaizdo įrašas, kaip lengvai išvalyti net ir labiausiai prikepusias skardas netruko išpopuliarėti.

Vakarienė jau baigiasi, šeimyna nekantriai laukia deserto, tačiau iš orkaitės ištrauktas pyragas ėmė ir... subliuško? O galbūt nepakilo, pridegė prie dugno ar tiesiog prilipo prie kepimo formos? Su tokia situacija teko susidurti ne vienam – tai įrodo ir socialinių tinklų grotažymė #bakingfail, kuri, prasidėjus tikram kepimo namuose bumui, jungia vis daugiau nepavykusių kepinių kadrų.

Kepimo milteliai ir kepimo soda yra kone pagrindiniai ingredientai, būtini įvairiems kepiniams. Jei kur nors spintelėje radote jų užsilikusių, tačiau matote, jog baigėsi galiojimo laikas, neskubėkite išmesti. Yra paprastas testas, kuris padeda patikrinti, ar ingredientai vis dar yra tinkami naudoti. Kepimo milteliai ir kepimo soda iš esmės yra cheminiai raugai, reaguojantys į temperatūrą ir kitus ingredientus.

Šiais metais žmonės namuose maistą ruošia dažniau – dėl koronaviruso pandemijos daugiau laiko praleidžiame namuose ir kavinėse bei restoranuose valgome rečiau. Poreikis kasdien gaminti taip pat skatina kūrybiškumą, bet ne visi galime sau leisti virtuvėje turėti visas profesionalaus šefo priemones bei įrankius. Taigi, kai kokiam nors receptui prireikia būtent tam tikro dydžio kepimo indo ar tam tikros keptuvės, nebūtinai skubėsime į parduotuvę tokio įsigyti.