alus

Užsisakinėdami gėrimus ir maistą daugelis nesukame sau galvos ir dėmesį sutelkiame tik į skonį. Tačiau netinkami maisto ir alkoholio deriniai gali trukdyti įsisavinti maistines medžiagas ir net sukelti skrandžio refliuksą bei pilvo pūtimą. O juk niekas nenori atsibusti po vakarėlio ir jaustis prastai, todėl specialistai rekomenduoja vengti kelių alkoholio ir maisto derinių, nes tai gali pakenkti.

Kasmet Belgijoje vykstančiame alaus konkurse „Brussels Beer Challenge“ 2023 m. dalyvavęs bravoras „Volfas Engelman“ laimėjo bronzos medalį. Pripažinimą pelnė ekskursijų, degustacijų ir eksperimentinių gėrimų kūrimo erdvėje „Volfas Engelman Studija“ gimęs produktas. Pasak bravoro aludario Giedriaus Valančiaus, šis laimėjimas – tai nuoseklaus darbo rezultatas. „Smagu būti įvertintiems pasauliniame kontekste.

Šiandien kalėdinis stalas daugeliui sunkiai įsivaizduojamas be kepto paukščio. Višta, antis, kalakutas arba žąsis tapo kalėdinių šeimos pietų tradicija. Panašiai buvo ir senovėje. Kalėdos Lietuvoje nuo pat krikšto reiškė Kristaus gimimą ir pasninko pabaigą. Tad stalai būdavo nukraunami daugiausia mėsiškais valgiais. Kiek ir kokių jų būdavo, priklausė nuo namų turtingumo. Naminių paukščių mėsos pasirinkimas anais laikais buvo kitoks, nei dabar.

Latvijoje per tris šių metų ketvirčius pagaminta 60,594 mln. litrų alaus – 13,8 proc. mažiau nei tuo pat metu pernai, pranešė Valstybės pajamų tarnyba. Jo importas išaugo 7,3 proc. iki 86,064 mln. litrų, eksportas – 16,4 proc. iki 46,011 mln. litrų. Alaus vartojimas Latvijoje (nukreipimo į mažmeninę prekybą apimtys) sumenko 6,8 proc. iki 99,114 mln. litrų. 2022-aisiais Latvija alaus gamybą padidino 13,3 proc. iki 87,279 mln. litrų, vartojimą sumažino 0,2 proc. iki 131,172 mln. litrų.

Rusija šeštadienį neigė pavogusi Danijos alaus pramonės milžinės „Carlsberg“ verslą, teigdama, kad jo perėmimas buvo teisėtas. Tokius paaiškinimus Rusijos užsienio reikalų ministerija išplatino reaguodama į beveik prieš dvi savaites „Carlsberg“  vadovo išsakytas pastabas.

Latvijos aludarių asociacija nepritaria planuojamam akcizo alui didinimui, antradienį vyriausybės posėdyje sakė asociacijos vadovas Peteris Lininis. Jis pabrėžė, kad pastaruosius penkerius metus alaus pardavimai Latvijoje mažėjo kasmet. Nepaisant didinto akcizo tarifo, nyko ir valstybės pajamos iš šio apmokestinimo.

Lietuvos verslininkai nusprendė į Seimo nario Justo Džiugelio siūlomas iniciatyvas atsakyti atviru laišku. Jie tikisi būti išgirsti, nors ir priklauso smulkiojo verslo pasauliui. Pateikiame visą laiško tekstą.   Atviras laiškas  Gerb.

Vokietijoje įsibėgėja žinomiausia pasaulyje alaus šventė – Oktoberfestas. Tūkstančiai bavarų skuba kelti litrinius bokalus alaus, kurio kainą taip pat palietė infliacija. Odiniai šortai, ilgos vilnonės kojinės ir tradicinės skrybėlės su plunksnomis. Marširuojantys būgnininkai Miuncheno gyventojams ir svečiams skelbia didžiausios pasaulyje alaus šventės pradžią, o tai proga ne tik gausiai atsigerti, bet ir pasipuošti.

„Kas čia tokio?“ – pasakys kas antras, pamatęs nepilnamečio pirkinį. Bet neskubėkite daryti išvadų neperskaitę viso teksto. Šio teksto, greičiausiai, ir nebūtų buvę, jei ne vieną vakarą kalbėdamas su sūnumi nebūčiau nugrimzdęs į prisiminimus, o iš ten nebūtų išniręs gimtadienis, kuriame aš, dar būdamas vaikas, gurkšnojau vaikišką limonadą, kurio butelis buvo panašus į šampano. Prisiminiau ir tą faktą, kad 2019 metais LR Seimas priėmė įstatymą, kuris uždraudė prekiauti vaikišku šampanu.