Sveikesnis saldainių „RAFAELO“ variantas.
Jums reikės:
400 g varškės
1 pakelio vanilinio cukraus
Cukraus
5 šaukštai želatinos
1 sauja lazdyno riešutų
kokoso drožlių
Paruošimas
Želatiną išbrinkinkite nedideliame kiekyje vandens ir ištirpinkite. Varškę gerai išsukite su cukrumi, suberkite pakelį vanilinio cukraus. Supilkite želatiną ir gerai išmaišykite. Palikite šaldytuve. Kai varškės masė pradės stingti, šlapiomis rankomis formuokite skrituliukus (graikiško riešuto dydžio). į kiekvieno skrituliuko vidų įdėkite po lazdyno riešutą. Skrituliukus apvoliokite kokoso drožlėse ir gerai atšaldykite.
Skanaus!
