menkės patiekalai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „menkės patiekalai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „menkės patiekalai“.
Karamelizuotame čiobrelių svieste kepta šviežios menkės filė
Netradicinis ir labai skanus menkės filė paruošimo būdas.
Ingredientai: Žuvis: šviežios menkės filė 250 g., sviestas 300 g., čiobreliai švž. 20 g., česnakas 10 g., druska 1 g., pipirai 1 g. Žiedinių kopūstų kremas: žiediniai kopūstai švž. 250 g., vanduo 0,5 ltr., pienas 100 g., grietinėlė 200 g., citrina 10 g., lazdyno riešutai 20 g. Pomidorų salotos: pomidorų filė 200 g., česnakai 5 g., raudonas vynas 30 g., pankolis švž.
Troškinta menkė arba šamas
Ar mėginote menkę troškinti su pienu ir aliejumi? Juk skanu, ar ne? Be kita ko, šie priedai mūsų platumose nėra kokia nors naujiena. Praėjusį kartą tiesiog nebebuvo vietos pridurti, kad žuvį su grietine ar grietinėle juk esame pratę valgyti.
Tiesa, taip gaminamos paprastai tauresnės žuvys, tokios kaip upėtakis ar lašiša. Tačiau ir menkė mūsų virtuvėje padraugauja su pieniškais produktais.
REKLAMA
REKLAMA