Picos pagrindas: 0,5 l pieno 0,25 gr mielių 0,7 kg miltų druskos cukraus
Viršus: 1 kg faršo majonezo, 2 paprikos 2 svogūnai 2 morkos 200 g fermentinio sūrio žalumynų vyno
Gaminimas: Užminkom tešlą, kol teška kyla, pakepam faršą, svogūnus, morkas, papriką ant keptuvės. Į keptuvę būtinai reikia įpilti vyno- bus skaniau. Tada picos pagrindą iškočioja, tiesiam į skardą, iškepam orkaitėje. Ant iškepusio pagrindo dedam pakeptą mėsą, majonezą, tarkuotą sūrį, apibarstom žalėsiais ir vėl kišam orkaitėn. Kepam kol sūris išsilydis.
Irenos iš Joniškio “Žentų virtinukai“
Virtinukų tešla: 0,5 kg miltų 1 stiklinė šilto vandens 2 v.š. aliejaus žiupsnelis druskos
Įdaras: 500g rūkytų lašinukų Svogūnas prieskonių
Gaminimas: Pirmiausia suminkom tešlą: suberiam miltus į dubenį, dedam druskos ir pilam vandenį. Minkom kol tešla pasidaro elastinga ir nebekimba prie rankų.
Įdarui smulniai supjaustom lašinukus ir svogūnus, dedam prieskonių.
Tešlą iškočiojam, išspaudžiam su stikline apskritimus, tada dedam šaukštelį įdaro ir stipriai užspaudžiam kraštelius. Verdam šiek tiek pasūdytame verdančiame vandenyje įkurį įpilta aliejaus. Verdam apie 15 min.
Valgome su raugintais kopūstais, kurie apipilti aliejum ir į juos įdėta nemažai pjaustyto smulkiai česnako.
Genovaitės iš Kauno “Smetoniškas močiutės pyragas“
Tešla: 2 kiaušiniai 2 pakeliai sviesto ( 400 g) 4 stiklinės miltų 2 valg. š. vandens Truputį druskos
Įdaras: Tirštos uogienės ( dažniausiai naudoju abrikosų ir vyšnių) 2 citrinos 1 stiklinė cukraus
Gaminimas: Ruošiama kapota tešla. Į miltus įtarkuojamas atšalęs sviestas, pilamas, vanduo, dedami kiaušiniai, druska.. Dideliu peiliu masė kapojama tol, kol pavirs į tešlą. Tešlą būtina palaikyti šaldytuve porą valandų.
Dalis tešlos iškočiojama ir klojama į skardą, ant jos dedama uogienė sumaišyta su tarkuota citrina ( citrina su žievele) , kita dalis tešlos stambia tarka užtarkuojama ant viršaus. Kepama 200 laipsnių karščio orkaitėje apie 1 val. Iškepus atvėsinti ir pabarstyti cukraus pudra.
Patiekiant į stalą apipilti “Damų likeriu”.
Damų likeriui reikės 5 kiaušinių trynius išplakti su cukraus pudra, 1 stikline koncencuoto pieno, vanile ir 200 g degtinės.
Vidos iš Plungės “Žemaitiški cepelinai“
Ingridientai: Bulvės, žalios, 12 vienetų Bulvės, virtos, 3 vienetai Druska, truputį Grietinė, truputį Mėsa, pjaustyta smulkiais gabaliukais ( kresnikėmis) , 500 gramų Juodieji pipirai, truputį Svogūnas
Gaminimas: Nuskustos bulvės sutarkuojamos ir nusunkiamos. Skystis neišpilamas, bet laukiama, kol nusės krakmolas. Tada skystis nupilamas, o krakmolas sudedamas į tarkius. Virtos bulvės sugrūdamos ir sumaišomos su žalių bulvių tarkiniais, krakmolu, pasūdoma, gerai išminkoma. Imama maždaug po 80 g tešlos, išplojama, uždedama įdaro (pjaustytos gabaliukais mėsos su lašinukais ir svogūnais) , paplotis sulenkiamas, kraštai gerai užspaudžiami ir daromi pailgi kukuliai. Jie dedami į verdantį pasūdytą vandenį ir verdami 20—25 min. atsargiai pamaišant. Išgriebti iš vandens cepelinai sudedami į pašildytą pusdubenį ir užpilami padažu. (pakepintais riebaluose svogūnais su grietine, spirgučiais, kaip kam skaniau)
Valentinos iš Vilniaus "Ypatingosios bulvės"
Reikia nuplauti apie 10 vidutinio dydžio bulvių. Perpjauti per pusę ir kiekvienos virury padaryti vidutinio dydžio duobutę.
Picos pagrindas: 
Virtinukų tešla:
Tešla:
Ingridientai:
Reikia nuplauti apie 10 vidutinio dydžio bulvių. Perpjauti per pusę ir kiekvienos virury padaryti vidutinio dydžio duobutę.