Krevetės su šonine

Ingredientai

14 vidutinio dydžio šaldytos arba žalios krevetės;
14 plonų šoninės griežinėlių;
citrinos sultys;
pipirai;
druska.

Gamyba

Krevetes atšildyti šaltame vandenyje, rūpestingai nusausinti. Šoninės griežinėlius suvynioti ritinėliais, apgaubti juos krevetėmis ir persmeigti mediniais smeigtukais. Krevetes su šonine užmauti ant iešmelių, pašlakstyti citrinos sultimis, pabarstyti pipirais ir druska. Kepti labai karštame grilyje apie 3 min. iš vienos pusės. Skaniausia valgyti su krevečių arba krapų padažu.